Вот и май уже в разгаре, в хатах пить - облом совсем,
Под открытым небом пьянка актуальна будет всем.
Тем, кто хочет отличиться, удивить пришедших баб
Расскажу как приготовить, заебца люля-кебаб.
На люля нужна барашка, коль быть точным, то агнЕц,
Овцы старые воняют, как какашка – фу! Пиздец!
Фарш заранее готовим, пропускаем пару раз
Через мясорубку, следом в блендер – вот и класс.
Нарезаем мелко кинзу, базилик, зелёный лук,
Добавляем соль и перец. ПЕРЕЦ В МЕРУ! (вырвет люк)
С фаршем все эти добавки надлежит перемешать,
А затем всю эту массу аккуратно отбивать. *
Наподобие колбасок лепим фарш на шампуры
Никаких креплений, вязок – никакой такой муры.
В морозилку эту «кухню» установим мы на час,
А мангал уже дымится, смотрим, чтобы не погас.
Извлекаем наше мясо, помещаем на мангал,
Как шашлык готовим дальше, если кто-то не догнал.
В этот миг не помешает расщепить бы нам фермент
До тех пор пока наступит дегустации момент.
Вот и запах! Блять, на славу получается у нас!
Не передержать - задача генеральная сейчас.
Ну и всё, снимаем быстро, наливаем стопари.
С этой закусью камрады, можно квасить до зари!