Ну что ж падонки. Всем кому остописдели макароны, картошка и прочая хуета, а душа (да и желудок тоже) стремится пазнать неведомое и высокае, я скажу следующее -буим гатовить японское б/п блюдо «Рисовая Лапша с Жареными Креветками и Соусом Чили».
Вопреки ожиданиям, ебанти с ним немного. Зато когда пригатовите сможете по настоящему ощутить всю прелесть японскай кухни.
Итак, начнем!
Вот что нам потредуется на порцию для 2-х умеренно голодных падонков:
- Рисовая лапша (не путать с анашой) (150 гр – продается в любом супермаркете)
- Креветки (150 гр)
- Растительное масло
- ½ галовки лука
- растительное масло
- марковь
- куриный бульон (можно и другой в принципе 100гр)
- 2 ч. ложки муки
- Соус Чили
- Белое сухое вино (до и после приготовления)
Лапша , которую я использовал выгляжит вот так
Берем указанное кол-во лапши и захуячиваем в кастрюлю, но аккуратно, чтобы она не поламалсь – иначе нихуя нето будит. Затем залеваем кипятнокм, закрываем крышкой минут на пять где-та….ждем….
Здесь и далее в процессе пригтовления пищи крайне рекомендую сдабривать свой желудак порцией белого вина.
Пока настаиваеца лапша, чистим лук и марковь, достаточно мелко нахуячиваем и выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Затем лапшу необходимо просушить, выкладываем ее из кастрюли и оставляем в таком состоянии до определеннова мамента.
Дале приступаем к приготовлению креветок. Я их предварительно отваривал, но наверно можно и не отваривать
В общем, чистим креветки от чешуи (отварив) выкладываем в сковараду с оващами.
Затем жарим все это на медленном огне минут эдак –7-10, а сами в это время приступаем к преготавлению соуса.
Берем куриный бульон (у кого нету, можно заменеить магги в принципе)
Затем кедаем в нево муку и соус чили, после чего он изменит свою естественную окраску на следующую
Перемешиваем!
К этому времени у нас сготовяца креветки с оващами,а лапша подсушица.
Дале проделываем следующие манипуляци.
Берем лапшу и хуячим ее в сковароду с креветками, а сверху заливаем аццкой смесью из куриного бульона, муки и чили.
Ставим на средний агонь и ждем пока вся консистенция не загустеет
(минут 5-7 где-та).
После чего блюдо ставовица полнастью гатовым к поеданию. Жрем!