Salute, comrades!
И снова здравствуйте!
Поскольку нам всем приходит постепенная коллективная пизда, постараюсь дать еще один рецептус.
Наверное я буду неоригинален, но при выборе рецебда я предпочитаю рец из более сильно обычных и дешевых продуктов, чем обратно из дорогих и экзотическо-краснокнижных.
Так что, набор продуктов простой:
-мука 150-200 гр
-яйцо 3 шт
-растительное масло 80-100 гр
-молоко 125-170 гр
-разрыхлитель 15 гр
-болгарский перц 2 шт
-маслины 50-75 гр
-фета 150-200 гр (это в оригинале, можно использовать брынзу или любой другой молодой неплавящийся сыр)
-пармезан (или другой твердый сыр) 100-150 гр
Рецебд не такой, чтобы слишком прост, типо скинул все в каструле и перемешал, но и особо сложного ничего нет. Потому не буду особо изъебываца, просто напишу, как написано у меня в книге рецебдов
1. Пожарить перц на растительном масле
2. Порезать фету
3. Разрезать маслины пополам
Непосредственно приготовление:
1. Взбить яйца
2. В каструле смешать молоко и масло, нагреть до кипения
3. В яйца добавить муку с разрыхлителем
4. Медленно взбивая, добавлять молоко с маслом
5. Добавить пармезан, размешать лопаткой
6. Добавить маслины, размешать
7. Добавить перц, размешать
8. Добавить фету, размешать
9. Выложить в форму
Запекать при 180 град им Цельсия минут 40
Освобождаем из формы
Охлаждаем, разрезаем, подаем!
Это очень вкусно и очень закусочно! Всем рекомендую!
Вносит некое разнообразие.
А всем здоровья, сыто-пьяно, и хорошего настроения!
Бог даст, не в последний раз
Ваш Тиберий