«А картовь? Тьфу! Похоть антихристова.» - А.Н. Толстой «Пётр Первый»

  Вот давно мну подмывало выложить рицебт, да то сфотать забываю, то кухня неприбрана, то не считаю возможным  какую то банальщину выкладывать, то вашпе настроения нет.
  Но Берг не ведающий ни страха, ни упрёка и собственная совесть сподобили таки меня.
  Торчишь к примеру в офисе, и уже с утра полаялся с Дальним Востоком так, что трубки с обоих сторон бросали по два раза и настроение соответствующее. Но потом каким то чудесным образом (причём уже без твоего участия- ибо крики и швыряние трубок подействовали) всё устаканивается: отгрузка вместо пожарного сегодня,( блякровьизноса, насратьгдегрузчиковпослеобедавозьмёте),  плавно и осмысленно переносится на завтрашнее утро, документы о госповерке,  бывшие камнем преткновения за смешную сумму в 324 рубля 67 копеек к доплате волшебно трансформируются в свидетельство о наличии эталонного образца , утверждённое  аж Москвой и ГосСтандартом, телефонные переговоры легки и приятны. Наступает опустошённость и умиротворение.
  На Топтухе беседа идёт плавно и глядя на фото с салом от Жука, понимаешь, что опустошённость это не просто так и надо ехать домой, в размышлениях чем бы поужинать- жареной молодой картошкой с салом, или варёной молодой картошкой с селёдкой.
Фьюжн- наше фсио!
Посему после забега в лабаз, прибываем домой и решаемся на жареную картошку, не забывая про всё остальное.
Щедрой рукой высыпаем молодую картошку из мешка и моем её:



Достаём казан намбер ван:



Маловато будет! –цэ
Достаём казан намбер ту:



Коротка кольчужка- цэ
И останавливаемся , а больше то и нету, на казане намбер сри:



Достаём ( а вот фигушки, нифига не с грядки!) из морозилки курдюк:



Режем его и укладываем в уже разогревающийся казан:



Не забываем про фьюжн и достаём опять же из морозилки копчёное свинское сало
Преисполнившись хрущёвского волюнтаризма  добавляем сало к курдюку (ака казахстанская колбаса Дружба- конина+свинина)



Потрошим мешки с урожаем и берём красный лук для гломура:
И туд не забываем про фьюжн- красногломурный лук в советской общепитовской тарелке ( пульт попытался залезть в кадр полностью, но не успел)



Курдюк с салом топятся (ароматы к сожалению непередаваемы):



Картошку режем на восемь частей и учитывая пожелания Мясника ( в глубине души надеясь на непомерные скидки на барахолционе) размещаем заслуженный испохабленный керамический нож:



Закидываем картовь в казан:



В процессе мешаем, а то зачем  здесь лопатка?
И начинаем сервировать стол:





Спешал фор Изя:



Но до Изи данный продукт не дойдёт, ибо помощница уже нарисовалась:



Лук закидываем в казан.  Может кто забыл, но у меня ещё с рицебтов Бобра твёрдо вколочено о последующем ПЧСМ:



Настало время  специй:



Уважая сочетания продуктов,  зачемтовытащилхуйц (зачёркнуто) курдюк и зира неразделимы на мой взгляд как сёстры Березуцкие и Игнашевич :



Пришла осень и заморозки, на даче закончились свежие травы:



Запасы созданы немалые, о чём свидетельствует мешок (Саян не радуйся- это укроп!):



Между тем  на стол установлено главное наполнение:



Ну и чем нас радует огород, несмотря на наступившие заморозки:



Пока сервировал, наступил долгожданный момент фота для альтернативно зрячих, помятуя о фьюжене  используем узбекскую пиалу:



Если кто не понял, там лук так изогнулся , а не неведомый червяк, пробравшийся в исконно русский рицебт из тайской кухни.
За сим, живите счастливо –цэ,  хайте за фотки и вашпе.

Пы Сы: А не поучаствовать ли в конкурсе, как никак свежая картошка- первый массовый осенний продукт?
Пы Сы Сы- Если возможно- считайте это на  конкурс, а если невозможно, то мне беры бар.