Посоныыы! Привед. На этот раз я предлагаю сделать ниажыданный ход конём и победить когнитивный диссонанс.
Накануне ритуальных плясок со сковородкой перекладываю свою мирскую абалочьку с кровати за руль и отправляюсь на охоту за бухлом и продовольствием. Очень долго думала, чо б приготовить, что бы заебаться, но ровно до такой степени, что бы неуют после пьянки сменился тихой гармонией. В итоге решила идти проторенными тропаме и сообразить перог.
В результате охоты имею свинячью вырезку, лисные гребы, две упаковки бездрожжевого слоёного теста, лук, два сухих ребёнка моего петомца. Все ингредиенты беру на глаз. Ну и стандартно соль-перец, оливковое, непоколебимая вера в себя. А ещё я наконец-то подточила нож.
Ненапряжными монотонными действияме с нажом ввожу себя в лёгкий транс, это будет основа грядущего душевного равновесия - мелко кромсаю мясо
потом гребы и лук. Гребы без фанатизма, в основном с целью не столько измельчить, сколько перебрать и вытащить какие-нить затесавшиеся веточки с листиками
искромсала всё практисски в труху
традицыонное фото сковородки
жарю лук
кидаю к нему свенину и детей петомца
когда дэцл потушилось, сыплю гребы
диплодок размазывает масло по форме. Тщательно и методично
бурлит начинка. Солю, перчу чорным несвежемолотым и приступаю к самой заёбной части процесса – распределению теста по форме.
полностью полагаясь на пальтсы рук леплю, выкладываю начинку, залепливаю. Тут бы надо размазать сверху ейцо, но я чо-то на них не охотилась, так что мажу тупо маслом
отправляю свой шыдевр в разагретую до 200 градусов духовку на целых 45 минут и иду поболтать с петомцем, чьих детей я жру с таким наслаждением. Заодно допиваю то, что вчера не влезло.
па прашествии означенново времени выключаю духовку и забываю пра перог, уделяя внимание арифметике. Когда расходы на бинзин скрпупулёзно падсчитаны и кросивым столбеком готовы завтра предстать перед адресатом, душевное равновесие достигнуто и подкреплено остатками пива, зачем-то достаю(цэ)
Перог получился сочнэ, всё везде пропеклось, хотя ваще надо бы по-хорошему сначала подпекать дно, а потом уже хуярить на него начинку. Но я после кромсаний так подзаебалась, что решила забить на этот нюанс. Из-за чего на тарелке он у меня эстетично не получился, но фотка для сильных духом и слабых зрением всё-равно есть
Ну и эта… всех с первым сентябрём, и не унывайте, псаны, не унывайте111