Давайте товарищи в заебатльские праздничные дни прикоснемся немного, чучуть к греческой кухне. Ничего особенного она не представляет если не считать свежых продуктов и охуенного оливкого масла, в коем зачастую ихняя еда просто плавает. Готовилось сие блюдо естественно папьяне, поэтому ряд технологических норм соблюдено не было. Итак. Все что готовится с запеченым греческим сыром называется у них саганаки. Умом это не поймешь, да и нахуй надо



Что бы там не говорили, но главное одинхуй креведки



На предыдущей фотке скромно прячется чипотль. От Хуева. Хотя греческая кухня не балует остротой, мне на это пофиг, имею право. Фенхель кстате используем весь



Пассеруем лук, кидаем толчоный чипотль и резаный чили



травы, базилик и розмарин



Памидоры, не лето однако, используем пиздатые консервированные



Томим минут 15-20 чтобы устаканилось и кладем креветки



мешаем. как только креведки поменяют цвем с зеленого на красный посыпаем раскрошенной фетой



и отправляем в духовку чтоб сыр расплавился. Гыгыгы все бля. Жрем с листа салата, хотя могу сказать что если выложить сверху пасты будет очень нехуево



и для любознательных отдельный вид



отдельное спасибо Мяснику, и если чо с фотами не так то это тож к нему. Гы