Заебеним простенький супец. Обычный такой грибной супчик, попробывать который можно наверное в любом белорусском кабаке. Фкусно пожрать белорусы любят и умеют.  Предлагаемый вариант вполне можно упростить оставив только сушеные белые грибы. Но вроде проблем с грибами не наблюдается, так что захуячим крупеню побогаче.
Нужно:
сушеные белые (промыть и залить хорошей водой часа минимум на три)



свежие белые или подосиновики (у меня замороженые, лично собирал)
опята мороженые (купил подешевке в пятерочке), можно лисички
маринованые мяслята, заебись пойдут соленые, рыжики например
перловка, полстакана или больше
картошка
лук-морковь-коренья (у меня пастернак, можно сельдерей)
всякая хуйня типа зелени и разных нужных специй
масло сливочное (лучше топленое или ги, оливковое не катит, аутентично будет жарить на свином жыре)
бульон какойнить мясной или куриный (вона телячьи кости в кадре, из них и сварится)



Хуячим обычный такой бульон. Варим кости со всякой ненужной хуйней типа морковьих жоп, шелухи от лука, душистыми и чорными перцами и прочими кореньями. Паралельно заливаем нашу перловку крутым кипятком у убираем в теплое место распариваца. Апять паралельно блять! Промываем и нарезаем замоченные грибы,



воду от них процеживаем через марлю и ставим вариться. Нарезаем туда наши замороженые белые. Снимаем пену



Карочи тут все делаеца паралельно и ниибет что всего две руки. Жарим на топленом масле опята, и паралельно пассеруем лук с морковью и пастернаком. Если все происходит паралельно, то и выглядеть должно приблизительно как у меня



Варить кстати прикольно без крышки, так и запахи вкусные испаряются и бульон немного выпариваеца, концентрируя свой вкус. Грибы, как уйдет лишняя влага, перекладываем к луку-моркови



Дальше (впрочем как и до этого) вапще все просто. Минут через сорок после закипания грибов объединяем оба бульона. Херачим в суп зажарку. Даем немного покипеть и кладем перловку. Как закипит - картоху. Через 10 мин после картохи мелко нарезаные маринованые маслята



Еще через 10 мин готово



Даем настояца под крышкой и жрем со сметаной и черным хлебом



А правельно вот так: насыпаем крупеню в горшки, забеляем сметанкой, кладем в каждый горшок по полщепотки тмина и лавровый листик. Убираем на часок накрыв крышкой в печь на 90 по цельсию