Превед, дорогие мои товарещи.
Длительный период времени втыкая в удафком решился таки выложить хоть какую-то вкусножрачку на ссуд общественности.
Еда простая, но весьма интересная на мой вкус и цвет.
К сожаленью процесс преГОТОвленья не был задокументирован, но ежели фтыкам понравеццо, обещаюсь исправеццо...
Итак, - солад из лососятены са фсякими овощаме.
Прежде фсего готовим пармезановые карзинки.
Трем ниибацо аутентичный пармежано режано довольно крупно, высыпаем ево на горячую тефлоновую сковородку штоп получилсо блинчег диаметром сантимедров 15. Сдесь важно
поймать момент (не клей). Сыр должон слегка прожарицца, не став слишком жоским, но не оставшись слишком мяхким. Достигаецца путем эмпирики. Как только получаем искомую
кансистенцию, - сковоротко днищем прикладываем к поверхности холодной вадички, предусмотрительно налитой в какую-нить кострюлько. Остудив конструкцию, быстро саскребаем
сырный дырявый блинчег, кидаем ево на какую-то стопку или иную форму, штоп получилась карзинко.
Храняцца эти пару дней влехкую. Такшто готовим заранее и держым в халадильнеке.
Сразу после карзин берем лососевое филе. 2 штуки. по пиццот грамм где-то
Смешываем 15 грамм когнаку, 50 гр. соли, 25 сахера, апельсиновово соку (я брал где-то полстокана. но это по фкусу)
Натираем этой смесью филейчег, накрываем другим.
Заворачиваем в пленко. И забываем на сутки минимум.
Загодя в блендере ФСБиваем обесшуренно-подпеченную папреко с олифковым маслецом, солью-перцем.
Кагда преходит время подавать, кладем в центор торелки смесь из порубленных лососей-огурцоф-яблок(кислых)-лимоноф-без-пленок-и-шкуры.
Па кругу полеваем паприковым пюре.
Сверху ставем карзинку, набитую всякой зеленью, типа кинза, рукола и другое па фкусу.
Укрошаем.
Voila
12, 09-04-2008 18:45:51
у ближней маслинко половину успели сожрать
9943657голодные штоле?
Медленно превратившийся в хуй, 09-04-2008 18:48:11
"на ссуд общественности."
9943680и нассуд, и нассруд ...
я забыл подписацца, асёл, 09-04-2008 18:48:12
Ничего ниоткуда не спижжено. Не пиздеть.
9943681Рицепт был обкатан несколько раз, приготовлен на день рождения товарища.
Всем злопыхателям идти нахуй срочно.
ЖеЛе, 09-04-2008 18:49:05
"Смешываем 15 грамм когнаку, 50 гр. соли, 25 сахера, апельсиновово соку (я брал где-то полстокана)Натираем этой смесью филейчег, накрываем другим." - расскажы, афтар, как можно соком натирать и я прощю даже такое варварское использование пармезана (правда он может быть литовский)...
994369312, 09-04-2008 18:49:05
происхождение кортинко фотожопом неустановлено, профель ргб - для новечка
9943695Дохтур НИИбёт, 09-04-2008 18:49:14
Чего-то не въехал в рецепт.
9943697"15 грамм когнаку" - это про коньяк что ль? - Зачем?
"апельсиновово соку где-то полстокана." - Вообще не воспринял!
"Сверху ставем карзинку, набитую всякой зеленью, типа кинза, рукола и другое па фкусу." - Вообще беспредел!
"Загодя в блендере ФСБиваем обесшуренно-подпеченную папреко с олифковым маслецом, солью-перцем." - ...стошнило!
"Па кругу полеваем паприковым пюре. Укрошаем." - Упал под стул...
Предыдущий рецепт про уши, хоть и не очень съедобный, но хотя бы понятный и вполне ЮВА-аутентичный...
А вот это рыбно-овощное недоразумение с корзинками и жидкой хренью, да ещё на фоне дебильно-птичьего языка - воспринимается просто, как издёвка!...
Медленно превратившийся в хуй, 09-04-2008 18:49:15
а чо то нож дали на хуя то, а вилки не видно.
9943699отрезать и рукой в рот тащить? а по пальцам не потечёт?
кулинах, 09-04-2008 18:50:58
ответ на: я забыл подписацца, асёл [53]
>Рицепт был обкатан несколько раз, приготовлен на день рождения товарища.
9943720ога. на козах абкатывале? они и наблевале пад карзиначькой... и насрале...
ЖеЛе, 09-04-2008 18:51:25
ответ на: я забыл подписацца, асёл [53]
я не "злопыхатель"... я - "злопихатель"...
9943732Дохтур НИИбёт, 09-04-2008 18:51:46
ответ на: я забыл подписацца, асёл [53]
>Рицепт был обкатан несколько раз, приготовлен на день рождения товарища.
9943741>Всем злопыхателям идти нахуй срочно.
Теперь понятно откуда эти голубые уши растут...
ЖеЛе, 09-04-2008 18:52:39
вопщем - гаварить не о чом...
9943755Медленно превратившийся в хуй, 09-04-2008 18:52:44
ответ на: я забыл подписацца, асёл [53]
>Рицепт был обкатан несколько раз, приготовлен на день рождения товарища.
9943765ну то что обкатан - это видно по следам центробежной силы на фотографии.
Scheisser, 09-04-2008 18:54:18
хуйатег с хуйосеком...
9943775птица обломинго, 09-04-2008 18:54:43
это уже ели
9943781Scheisser, 09-04-2008 18:54:43
рубить пальцы...выход в окно.
9943782Read me, сцуко!, 09-04-2008 18:55:01
ответ на: Read me, сцуко! [42]
>Автор из Костромы? гугугу
9943785>http://kostroma.allcafe.info/menu/coldcollation/1428/
Ай, простите, ресторан питерский.
Талерочка похожая вот тоже...
http://www.allcafe.info/fotogallery/restaurants/736/i9097/
Вася, 09-04-2008 18:57:10
А вот и рецептик спизженый...
9943799http://kostroma.allcafe.info/menu/coldcollation/1428/
Медленно превратившийся в хуй, 09-04-2008 18:57:28
я так думаю что в следующий раз надо в ФЖ принимать рецепты строго на уникальном фарфоре с выдавленным ником автора.
9943806а то иш моду взяли на одинаковых с питерскими ресторанскими тарелками павидлы размазывать.
не девачка (с мАсквы), 09-04-2008 18:58:00
ответ на: Read me, сцуко! [66]
эта вапще какаято страшная кака па ссылке.
9943810афтор ее пака не спизд\зачеркнута\ апкатал.
АццкиЙ Лужкоff, 09-04-2008 18:59:16
аццкая хуйня, паходу плогеат прочно косит ряды калинаров.
9943830дундук воопще рицебт про тошнилофку прислал....
весна штоле???
скоро лето, шошлыг и ниибёт блять!!!
Медленно превратившийся в хуй, 09-04-2008 18:59:23
ответ на: Вася [67]
>А вот и рецептик спизженый...
9943831>
>http://kostroma.allcafe.info/menu/coldcollation/1428/
гыыы, открыл страничку, сказал показать первую фотку (кортинки отключены).
Долго тупил на ебальник шеф-повара.
12, 09-04-2008 18:59:45
который рас продукты переводяццо
9943832автор - cangomeD? можит CanDomeD?
MSV, 09-04-2008 19:00:39
Хуле можно проще, БЖ:
99438471. мОркаффь вареная, потом ее в блендер,
выложить на тарелку кучкой.
2.сверху салатик оливье незаправленный маянезом
3. сверху чипса покрупнее неправильной формы (покопаться в пачке, найдется лихко)
4. сверху листва одуванчика рубленная
5. 5 ягод черемухи вокруг композиции
Вуаля - подавать самым дорогим гостям, теща и иже с ней..
Казак(вольный человек) , 09-04-2008 19:13:30
"но ежели фтыкам понравеццо, обещаюсь исправеццо..." - буду краток, мне не понравилось, не пЕши более.
9943991Read me, сцуко!, 09-04-2008 19:16:23
ответ на: Казак(вольный человек) [74]
Не, пусть пробирается на ресторанную кухню к ошарашенным поварам и фотает рабочий процесс.
9944023кулинах, 09-04-2008 19:17:05
кстате, пешы аффтар. пауссываемсо.
9944034стиль у тибя есть - тока не плагеачь сильна.
Казак(вольный человек) , 09-04-2008 19:20:47
ответ на: Read me, сцуко! [75]
Привет, Рид Ми, ога, пусть пробирается и поиграет в шпиЁноф! бгы!
9944066Казак(вольный человек) , 09-04-2008 19:22:11
"Превед, дорогие мои товарещи."..афтор, твои товарищи в канаве кобылу доедают гыыы!
9944079Казак(вольный человек) , 09-04-2008 19:23:08
Ладно не обижайсо сильно, про товарищей..блять ну как..ленин с броневичка вещаешь..посему нахуй.
9944091Коньякофф, 09-04-2008 19:25:42
Нипанравелос...
9944125team two, 09-04-2008 19:28:13
Read me, сцуко!
9944159Рад видеть. Хотел в спорт, как обычно, зайти. Промахнулся
Я твои крео все читаю. Интересно. Хотел камент оставить, эээ, ну ты поняла \смайл хахатающий\
ЖеЛе, 09-04-2008 19:29:19
вот как нада правельно афармлять такое блюдо...
9944177ЖеЛе, 09-04-2008 19:29:52
а вот как готовить http://www.udaff.com/fzr/51801/ ...
9944183Read me, сцуко!, 09-04-2008 19:31:56
Ресторан «Санкт-Петербург»
9944205Местоположение: м. Невский проспект
Адрес: наб. канала Грибоедова, 5
Время работы: 12.00-02.00
Заказ столика: Телефон ресторана: 314-49-47
Сходите, оцените это блюдо. Готовят, наверное, как Дундук нам поведал, гугугу.
Надеюсь, автор не приглядывался к ингредиентам.
Вася, 09-04-2008 19:32:08
аффтар: Demognac
9944207Внизу подпись - Voila
Товарищу гламурные салатики обкатывает (знаем мы вашу дружбу...)
Пидаристический стиль изложения! "дорогие мои - маслеце - блинчег - филейчег - карзинко - солад из лососятенки са фсякими овощаме - Па кругу полеваем паприковым пюре.... "
Тошнятинка какая-то дебильная...
Давненько такого говнеца не вкушали...
Ахтунг полный!
Read me, сцуко!, 09-04-2008 19:32:45
Гыгы. Желе всё пиарит свой любимый ФЖовский рецепт.
9944212Хрундель, 09-04-2008 19:33:46
Ридми Шырлакхомс яибу.. "Ватсон, сегодня ровно в полночь мы идем грабить Милвертона. У Вас есть бесшумная обувь?" (цэ) Кстати в 20:00 по Столице будет. А аффтару за упоминание всуе спецслужб явицца завтра по адресу Лубянская пл., дом 2 с распечаткой креатива и банкой солидола
9944220Read me, сцуко!, 09-04-2008 19:34:07
ответ на: team two [81]
>Read me, сцуко!
9944224>Рад видеть. Хотел в спорт, как обычно, зайти. Промахнулся
>Я твои крео все читаю. Интересно. Хотел камент оставить, эээ, ну ты поняла \смайл хахатающий\
Прэд. Нипонила. Что за камент ты хотел оставить? /непонятливый смайлег/
КонАццкий Синдром, 09-04-2008 19:35:28
Каментить не буду, так как сам навичок. Памалчу. Делать это нибуду
9944244Read me, сцуко!, 09-04-2008 19:37:25
ответ на: Хрундель [87]
Неа, я миссис Марпл /зачёркнуто/
9944275просто мисс Ридми... /скромный смайлег-детектив/
КонАццкий Синдром, 09-04-2008 19:38:36
Да, с дебютом, хуле
9944292Read me, сцуко!, 09-04-2008 19:39:52
Ухожу. Тим, до встреч.
9944308КонАццкий Синдром, 09-04-2008 19:41:11
Надо бы как-то выложить салатег с манго и жареным сомиком...
9944325Хрундель, 09-04-2008 19:41:11
корзинка здесь для украшательства в типично постсовецком ресторанном стиле, тока кинза в ней никак не в тему ибо тема изначально микс-европейская. Из чего следует, што рецебт списан без должного понимания. За дебюд авансом зачод
9944326team two, 09-04-2008 19:41:40
09-04-2008 19:34:07 Read me, сцуко! [ответить] [+цитировать] [89]
9944330Ответ на: team two [82]
По теме рецепта. Уточнить ингридиенты, отругать тебя за неправильное понимание сути конкретного блюда и вообще индейской кухни. Даже начало было прикольное- Read me, сцуко! Дальше не потянул..
ЖеЛе, 09-04-2008 19:46:18
ответ на: Read me, сцуко! [86]
а хуле, в нетленку ево не берут... а рицебт - стоит тово...
9944369Большой ПОХ, 09-04-2008 19:48:23
сто бля!!!
9944391Большой ПОХ, 09-04-2008 19:48:39
не пака...
9944395Большой ПОХ, 09-04-2008 19:48:50
вот ща!!
9944399Хрундель, 09-04-2008 19:49:01
Лосось «шеф посола»
9944401бля, озадачилсо... это как переводится?