Вот с тревогой я смотрю - много ково тут во ФЖ ебут лишние калории... Ладно пелотке - им по кайфу, если не до анорексии, а падонке? Прям такие диетчицы - этово я не ем, это слишком жырно, тут дахуя калорий... Подозрительно БП, не гломурасты ли подкрадываюцца?
Это я к тому - кто начнет выть - кортошка, мука, фу, фу, а сами в могдональдсе столуюцца и праздники отмечают - те идут нахуй - штоп время на них не тратить.
Мужчина, кстате, должен нравицца женщинам не неземной кросатой и утонченность, а уверенной силой и мужским характером - спокойным и надежным как жилезобетон. Ну и толстый лопатник канешно фигуру не портит, будучи приложенным к любому месту мужской фигуры, бугагага...
И ваще - простонародная кухня в любой стране сытная и питательная, и похуй, если ты штаны в офисе протираешь - не жри нихуя и все. А хочешь жрать - таки жри, нехуй гломурничать.
Вот, напремер, Италея, хуле... Бирем:
Для ньеков:
Кортофиль (неразваривающийся) - с килаграмм
Малако
Пармезан
Яйцы
Муку
Для соуса (хотя похуй, пачти любой соус будет в тему):
Криветки
Форель соленую
Слифки ис малака
Парей
Укроп
Оливковое экстравирджын масло
Ну ищо чиснок, свежый чили
Самое сложное (бугагага) в этом деле - отварить кортожку в мундире - чутка не до готовности (аль денте), плеснув в воду с поллитра малака, пасалив чуть.
В это время зонимаемсо водными процедураме - пиво, рыбо, известное дело:
Дальше гораздо прощще - кортожку остудить, очистить, подсушыть минут 10 в духофке, размять, протереть сквозь сито и дать окончатильно остыть. Патом яицы слехка взбить с щепоткой мускатново ореха (я ишо ебанул куркумы - для цвета - счепотку), полстоканом мелкотертово пармезана и все быстро смешать - яйцы, кортошку, просеянную муку (по весу чуть менее, чем картожки) - в писдатое тесто (долго не месить - тока к рукам в муке липнуть перестанет - готово). Дать тесту чуть постоять, катать колбаски и резать их на кусочки:
Присыпать мукой и дать чуть посушыцца:
В это время взбодяжым соус - лук - парей кольцами обжарить в капле масла, посыпая чорным перце
Патом влить слифки и чуть проварить - до загустения. Хуйнуть очищенных креветок, варить минуту, снять с огня и хуйнуть соленово лосося крупным жульеном + лошку лемонново сока. Перемешать и оцтавить в теплое место. (Кое кто не может не ебнуть в такой соус красной икры - можно, ебни, ага. Превед, кстате.)
Варить ньеки, сдувая муку и бросая их в соленый кипяток с парой ложек масла - минуты 2 - 3 после тово, как всплывут. В это время араматизировать масло чесноком и острым перцем:
(масло разагреть, бросить раздавленный чеснок и крупными кусками свежый острый перец, пажарить, выкинуть чеснок, перец отложыть - ево заебизь можно жрать).
Ньекки оццедить и хуйнуть на сковараду:
Нежно обжарить слегонца и вуалябля, жрать гарячими, поливая в тарелке соусом, щедро посыпая укропом и тертым пармезаном, соль - перец по вкусу:
Для блезарукех:
Много то не жрите - и жывите щастливо!
Охотнег за преведенеяме, 21-03-2007 09:41:07
21-03-2007 09:39:54 шанхай пудун призон [100]
6507272Анука падвинься!!!!
шанхай пудун призон, 21-03-2007 09:54:45
раз по албанске это гноччи, то вот по кетайске
6507414面疙瘩 - mian ge da - клёцки, галушки
Тунеядец, 21-03-2007 09:56:28
блять, создай свой сайт бобер-килнарточка.ру и хуярь туда, фартучные педоразы бля контркультурные
6507431Аффтарский Колегтиф, 21-03-2007 10:05:05
зачот, а хуле. теперь фсе после качевника режем весенним жульеном. ага, и крупным и мелким, и кубическим и ниибическим.
6507543нипанятна тока пачему тесто сильно месить не надо. и нахуя мукой присыпать тож не очень то дошло. чтоб быстрее сохло штоле?
на выходных делал тварожные типа клецки. тока когда их резал вместо муки брал масло кукурузное чтоб не прилипало. наморозил с полморозильника. жру песдато па утрам!
Заибалло, 21-03-2007 10:10:55
Да бля, сколько гимора. Нам и в мундире картошечка улыбаеца.+ селедочка с луком.
6507605Короче - нуевонах
шанхай пудун призон, 21-03-2007 10:15:38
есть такая хуерга не знаю как называет , итольянская типа кухня, наше всйо воопщем...
6507670кароче тесто раскатывают, делают на нем катяк такой ис сыра риккотта в форме бублика, тоесть тора, тоесть кольца, внутренним диаметром гдета см пять-шесть, а внешним на см больше, а в центр желток. затем накрывают куском теста, такимже как как на тот что снизу, предварительно смазав кисточкой в алифковом масле чтоле вокруг кольца, чтоп лучше склеились. затем формируют такой большой пельмень, т.е. даже не пельмень, а просто тесто ненужное обрезают и в кипящую воду на недолга (пару мин).
подавать на теплой тарелке, разрезав край и дав вытеч желтку который не должен полность свариться. ну посыпать там пармезаном иле гранопадано, необходимы также трюфели. ой!
поцэ, 21-03-2007 10:15:43
обз сделаю
6507672шанхай пудун призон, 21-03-2007 10:18:57
нахаем мерско
6507701шанхай пудун призон, 21-03-2007 10:19:04
111
6507702шанхай пудун призон, 21-03-2007 10:19:22
забор мой
6507704Blackseawalrus, 21-03-2007 10:20:00
Какаято хуйня , а не еда, я бы своего кока за такое на берег списал нах и почему собаги нет?
6507722На горшке король, 21-03-2007 11:00:34
картошка аль-денте - гламур шопесдетс
6508102а вообще заибись наверное
АццкиЙ Лужкоff, 21-03-2007 11:01:38
пиво пилснер - зачиодд.
6508112кампазитор крутой, 21-03-2007 11:07:22
а дедужко еще не сдох, забавно
6508175Рыжая, 21-03-2007 11:17:36
Роскошная пища, сегодня же вечерком исполню ...
6508286Казак(вольный человек) , 21-03-2007 11:21:29
Наверное заебись, Бобр ты когда карпа будешь утятнице делать..не накрывай конечно, и тмеператуоу ставь изначально 200-220, чтобы рыбк запеченная ,а не распаренная получилась.
6508336Поо вяленую рыбу...че брюхо такое желтое, копченая что ле и коптилаясь или вялилась без кишков, глаза мутные, соленая через чур.
Ну эт не по делу доебался, просто пишу про все эти заморочки, на след неделе выложу.
кулинах, 21-03-2007 11:21:50
а с нармальной картожкой это пакатит? идея ни плахая... тока аффтарский вариант жук калараццкий, да и другое зверьё, жрать не будет, и мне тоже впадлу...
6508343Качевниг, 21-03-2007 11:44:05
21-03-2007 10:05:05 Аффтарский Колегтиф
6508567мукой присыпать, что б не склеивались.... и мешать сильно не надо, что б не сернулось тесто....
Короче, Бобр сделал все как нада....
Качевниг, 21-03-2007 11:45:56
21-03-2007 10:05:05 Аффтарский Колегтиф
6508582Кстати, кроме жульена есть еще каре, слайсы....
Медвед, 21-03-2007 12:05:31
Гкмморойный больно рыцебт.
6508767Медвед, 21-03-2007 12:07:45
Да, и где цобаго???? Сожрал иё, Бобр? А?
6508782кнедлики, 21-03-2007 12:11:48
Странно, взяли форель, а хуйнули туда лосось....
6508815ЙОЖ., 21-03-2007 12:12:50
Вот фсе песдато, но... Што за названея у тибя? Моск ламаеца пака запомниш...
6508823А ф соуз к слифкам папробуй дабавить плавленый сырог...
кнедлики, 21-03-2007 12:16:14
Бобр, я тут через пару недель большой итальянский стол собираюсь приготовить, с главной едой всё в порядке, а вот интересных закусок не хватает...... Выложи какие-нибудь, пожалуйста....
6508855Бобр, 21-03-2007 12:17:02
21-03-2007 11:21:29 Казак(вольный человек)
6508863а хули мы, темные па рыбе, привез бы,показал, какую рыбо надо с пивом кушать...
21-03-2007 12:12:50 ЙОЖ.
и ищо - бокложан з маслом, ага, гыгыгыгы
Бобр, 21-03-2007 12:17:44
21-03-2007 12:16:14 кнедлики
6508873а сальтимбока?
кнедлики, 21-03-2007 12:18:13
то Бобр
6508877что это такое?
ЙОЖ., 21-03-2007 12:19:06
Бабер.
6508887Не трош свитое, сцуко!!!!!!!
ыыыыыыыыыыыы
ЙОЖ., 21-03-2007 12:20:13
Бабер.
6508901Кстате...
Седня к Пупкену на дачу папиздячу... Атарвусь па боклажанам!
Бобр, 21-03-2007 12:26:27
21-03-2007 12:20:13 ЙОЖ.
6508962выпей за меня мою вотку, камрад
Казак(вольный человек) , 21-03-2007 12:28:17
21-03-2007 12:17:02 Бобр
6508976Ууу, Бобр, привезу!
Мое дело маленькое, куль с рыбой притащить, с вас бар пивной, где нас со всему причинадалами пустят и да ещо рыбу порежут.
Мне мятеж теперь на начало апреля перенесли, сдвинули ...а все сдвигают,откладывают, заебали ..блин.
Бобр, 21-03-2007 12:28:20
21-03-2007 12:20:13 ЙОЖ.
6508977выпей за меня мою водку, камрад...
ЙОЖ. (хуй каг буравая шарошка), 21-03-2007 12:30:44
Бобр.
6509004Я даже три раза выпьйу тваю вотку за тибя!
Бобр, 21-03-2007 12:33:14
21-03-2007 12:18:13 кнедлики
6509031Saltimbocca - такие маленькие рулетики ис мяс, начиненные чем бох на душу положыт, пармской ветчиной, сыром, прочей ебинью, можно сверху расплавить моцареллы кружочек, травы - хуявы - кури интернет.
Сальтимбока - "прыгающие в рот", очень девушкам перевод нравицца, тему можно развивать и продолжать БП
Бобр, 21-03-2007 12:34:18
21-03-2007 12:18:13 кнедлики
6509049да прокури какой нибудь поисковик на слово antipasti и охуевай
Качевниг, 21-03-2007 12:38:27
21-03-2007 12:33:14 Бобр
6509093Классика тока с шалфеем и прошуто... но если речь зашла о закусках, то надо просто выложить антипасти.... и холодные и горячии... кстати, прикольно, итальянцы оказывается пасту как первое едят.... правда на ужин.... и блядь, ну хоть бы одного жирного итальянца видел бы...
Бобр, 21-03-2007 12:38:33
21-03-2007 12:28:17 Казак(вольный человек)
6509094хорошую рыбо приличным людям в любом пивняке сервируют за малый процент от счета...
Бобр, 21-03-2007 12:40:33
21-03-2007 12:38:27 Качевниг
6509117шалфей... в Москве сальвию эту голицыногенную купить проще, чем шалфей куленарный... а што, идея...
Казак(вольный человек) , 21-03-2007 12:42:04
21-03-2007 12:38:33 Бобр
6509128Заебизь, понятное дело, там где гломур и прочая поибень хуй сделают, но в обычном баре да, у нас такая же хуйня.
По весне и начала зимы самая нормальная рыбка на рынке продается.
Не надо пересаливать и вялить проще, мух нет и не пропадает, вот летом засада, жирную рыбу в основном тока из морозильников биру..
Качевниг, 21-03-2007 12:42:24
21-03-2007 12:16:14 кнедлики
6509131выложи оливок, перцев, и прочей маленькой хуйни... можешь даже оливье положить, у них инсалата руссо называется, в любом супере продаются.... анчоусы... дары моря... и все в маленьких тарелочках или на оборот, на большую тарелку, но листьями салата отдели одно от другого....
Партбосс, 21-03-2007 12:45:00
Бля, апять до абеда аткрыл. Прачесть пака не магу. Позже..
6509152Качевниг, 21-03-2007 12:45:02
Бобр
6509154да млин, а в аптеке? Набор трав.... лан, к маю июню буду, закажешь, привезу.... кстати, в италии приколося, у них продается рисовая лапша, тока не китайская, аитальянских видов, пене, талиателе.... короче фьюжен...
Бобр, 21-03-2007 12:45:36
21-03-2007 12:42:04 Казак(вольный человек)
6509164а есть у вас такая рыбо "сопа"? типо воблы, но паменьше и жырнее?
Бобр, 21-03-2007 12:47:45
21-03-2007 12:45:02 Качевниг
6509194епта, сухой то можно - но хоцца ведь свежый... я как то чото готовил - не помню - ваще таблетки от кашля взял - там сухой шалфей и сахар - и ничо, нормуль..
Качевниг, 21-03-2007 12:48:23
Бобр... жжёшь
6509204sars, 21-03-2007 12:49:15
прицел ?
6509218sars, 21-03-2007 12:49:32
стописят тоисть и бай у ши !
6509224sars, 21-03-2007 12:49:57
блять, промазал...
6509230Казак(вольный человек) , 21-03-2007 12:51:02
21-03-2007 12:45:36 Бобр
6509245Такой хуйни у нас не плавает, есть поменьше воблы назывется "шамайка", считается самой вкусной..но по мне лещ на 1,5-2 кг камое то что надо, ну или рыбец тоже тема. Сейчас цехонь пойдет, жырная и икряная будет, бля как сабля когда хорошо сделают, попозжа слетка.
Самые вкусные это- рыбец, лещ, тарань,шамайка, чехонь, селедка.
Все остальное ..так хуйня, от коня. Даже окуней вялят и судака..не понимаю зачем..
Казак(вольный человек) , 21-03-2007 12:51:58
КОнечно не цехонь, а чехонь..так и появляются новые виды рыб..бугого!
6509254