Рицебту этово блюда научил миня маскофский токсист - частнек. Бля буду, никово не трогаю, ловлю мотор на Рублефке, подлетает - как положино - смурная симерка с лысой резиной (Дьявол водит "Лада", бугагагага, ржалсо!) Смотрю - мужычок то - олифковово цвета! Непонятный черножопый тоисть... Оказался интилегентым чилавеком, доктором, после лумумбы практику хуярит в 20 - й бальнице и едет в Индею взад. Пять лет уже едет, ага...
Я ево прямо спросил - какое блюдо можно чисто пригатовить в Маскве, не изьёбываясь с энгридиентаме и спецыяме, и штоп в натуре Индея была? Тот сразу скозал - панир - и как там чо заквашывать объяснил, как лук жарить и йогуртово - томатную заправку гатовить объяснил - а вот про пряности я не успел спросить, приехале, да и я хуй бы понял, он по-онглийске чото не очень по пряностям, парусске ищо хуже... А я в тот мамент тока по-якуццки чисто говорил... Типо - ы-ы-ы... якшы. Хорошо Хрюндель подсказал, ага.
Там на Рублефке ваще место валшебное - позафчира напремер, оттудова на новеньком туареге жина чисто новово руссково отвезла, тока ис Доменеканской риспублике прилетела, а про кухню местную смогла тока промычать - "в отеле было пять ристораноф, итольянцкий, мегсеканский и ищо какието - ХЗ"... Вот ково жалко то в натуре.. Ладно быдлятник - ему пареная брюква защастье, и не светит ничо, а ему и пох - таково развитие мозга, но када вохможность есть... так тупить... Ей канешно не пиццот рублей надо было, ей мужыка надо было - но я кремень нах... да и тупая ана.. умную женсчино ибать не тока приятно, но и интересно, гыгыгы!
Да хуй с ей. Как там орабы говорят.. если што то случилось один рас - оно может никада не случицца вновь.. но если штото случилось два раза - обязательно случицца ищщо... зафтро опять на то место еду еду... вечером такси буду ловить...
Ну да хуй с ым. Панир - надо взять
Молоко писдатое слабопастеризованное срок хранения - 48 часоф - 4 литра
(и не надо лохматить бабушко, эта ТМ зарегистрирована) - я блядь фсех короф пофамильно знаю. ISO 9002.
Со стоканчик натуральново йогурта, сок ис 1 лемона.( это будит типо закваско)
Кстате, кто знает, если на чипсу положыть кусок жариной форели, полить смесью йогурта с лимонным соком и зокусить этим дишовый виске - есть ли это оутентичный онглийскей рицепт фишь энд чипс? Бугагагага...
Молоко поставить варицца, как тока начнет "убегать" (ну ви знаете) - влить размешанный с лемонным соком йогурт - и снять с огня. Молоко блядь свернецца крупными зернами! Откинуть на марлю, оккуратно промыть водой - штоп удалить остатки закваски и падвесить над раковиной:
Как стичот - ретко будет капать - в той же марле - хуярить под гнет и в холодильнек. Я использовал нехитрую камбинацыю ис сковаротки и кострюльки с вадой?
Оставить на часоф 12, не меньше. Получицца домашний сыр ака панир.
Тем временем хуярим гарам масала. Бирем:
1 ст.л. чорново перцу
1 ст.л. кумина белово
1 ст. л. семян фенхеля
0,5 ст. л. кардамону
0,5 ст. л. гвоздике
0,5 ст. л. кореандру
Чутка кориццы
Пару - тройку бадьяна
Все папеременно обжариваем на сухой горячей сковороде и хуярим в пыль любым доступным способом... Гарам масала называецца.
Патом готовим йогуртно - томатную зоправку - бирем:
Пару памедороф (про то што нужно быть хитрым и зопасливым и марозить ПИСДАТЫЕ памедоры в сезон - фсе знают - можно заменить томатной пастой иниибет)
Чайную лошку куркумы
150 грамм натуральново йогурта (иниибет, где вы ево возьмете)
Все хуярим в комбайне до однородной кансистенцыи:
Патом обжариваем чытыре средние луковиццы - кольцаме - на сливочном масле, посыпая чорным перцем:
Лук сначал впитает в себя масло, патом начнет отдавать - тада хуярьте парезанный кубекаме панир, жарим, перемешывая:
Как писдато пажарицца - хуярьте йогуртово - томатную зоправку:
Пусть чуть пакипит, патом солим, сыпим с полчайной лошки и ищо счепоть гарам масала, пару парубленных зупчикоф чеснока, пиримешываем и снимаем с огня. Дать постоять минут 10 под крышкой и вуалябля, жрать гарячим - с вареным рисом:
Для блезарукех:
Натур продукт, йопта! Жывите щастливо!
Качевниг, 08-02-2007 15:05:45
О бля нах.... прям девиз рубрики получился....
6138128апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен), 08-02-2007 15:23:21
08-02-2007 15:04:20 Качевниг [51]
613835008-02-2007 14:49:22 апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен)
Дафай так, если человек готовит, а это не значит что у него есть 3-4 фирминных блюда... значит он знаком с технологиями... и какая кухня, ему в принцыпе до пизды... Благо дело камрады пишут рецепты (Хрюн, Бобр, Хуев) так что понять их можно....
Другое дело желание.... просто кто то не хочет изъебыватся, а хочет простых "котлет по 9 копеек"...
Ну так пусть не читают рецепты чуждых им кухонь...
Это же намного проще чем сидеть потом и критиковать....
Одын из моих бывших шефоф, сказал очень умную мысль...
Падонаг, не может себе позволить иметь фсё в этом мире, но фкусна и разноабразна жрать, он может пазволить себе каждый день...
*********************************
Полностью с тобой согласен. Но, я ведь не говорю о "фирменных" блюдах..Я говорю о том , что рецепты , типа этого,понятны и приятны профессионалом...Ну..как в музыке..Один , красиво взятый аккорд может "подбросить" знатоков под "потолок"...
Но ведь не все читатели ФЖ профессионалы..
А вот нащщот "фкузна и разнаапразно жрадь" - сагласин полноздью..
Я дал адной знакомай ( не профессионал - обычная домохозяйка) почитать ФЖ..таки она сказала , что типа "обалденно...но можно было бы и рсшифровать" хотя б название спецый.....)))
Качевниг, 08-02-2007 15:31:16
08-02-2007 15:23:21 апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен)
6138432Не спорю, есть рецепты, очень криворуко написаные иннада, сам грешен... но вот именна этот рецепт, по моему написан так что и домохозяйка поймёт... А то что это экзотика, дык попробуй тут борщ выложить, с попойями сожрут, даже если рецепт из Кордон Блю (школа крутая для поваров) спизжен... тут же каждый скажет, что у него мама, сестра, любовница, нужное подчеркнуть, готовит не так, и вообще никто в борщах ни хуя не понимает.... Посмотри, на Хрюновский Харчё....
Хуящик, 08-02-2007 15:33:04
зачет, скопировал, сделаю как нить...
6138449рылокрыс, 08-02-2007 15:38:51
аха ПЛЯТЬ каждаму хуятору па атдельнай теме
6138510то Дундук фсех шукал
то макаронная Бобрубрека
НУИВОНАХУЙ
если на самом деле будишь гатоведь - спрашивай у АФФТАРА ньюансы не стесняйсо
а если не будишь гляди картинки и ниипи моск
это я ту апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен)
Качевниг, 08-02-2007 15:41:49
Кстати прикол по поводу борща, на учебе местным показывал как его делают, оказывается, чесночно-сальная заправка, которую в конце хуярят, прием французкой кухни... вот откудо что берется... кто у кого идею спиздил?
6138544УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 08-02-2007 15:45:59
Ахуенно и ново! Даже твоя
6138594УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 08-02-2007 15:46:33
Даже твоя СОБАКАСКЛАДКА не нужна!
6138603апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен), 08-02-2007 15:54:04
08-02-2007 15:31:16 Качевниг [54]
613870708-02-2007 15:23:21 апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен)
Не спорю, есть рецепты, очень криворуко написаные иннада, сам грешен... но вот именна этот рецепт, по моему написан так что и домохозяйка поймёт... А то что это экзотика, дык попробуй тут борщ выложить, с попойями сожрут, даже если рецепт из Кордон Блю (школа крутая для поваров) спизжен... тут же каждый скажет, что у него мама, сестра, любовница, нужное подчеркнуть, готовит не так, и вообще никто в борщах ни хуя не понимает.... Посмотри, на Хрюновский Харчё....
*********************
Таки каждому своё , друже...)))
апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен), 08-02-2007 15:57:07
08-02-2007 15:38:51 рылокрыс
6138736**********************************
Мне та сопсс-но пох....На мой взглят камрады пишут хорошо...но нужно некое разделение...
Хрундель, 08-02-2007 16:45:24
ну понир, хуле скажешь.. способов дохуищща, и этот несомненно нехуев. Тока почему рис не басмати?
6139222Качевниг просил малай кюфта сделать - тож вариация на тему, скоро выдам, постараюсь в наигламурнеишем варианте, с орехами, изюмом и кокосом и хуевой тучей специй, спецом для всяких уродцев типа Похуиста
Качевниг, 08-02-2007 17:01:27
Спасиб хрюн
6139496апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен), 08-02-2007 17:11:50
08-02-2007 16:45:24 Хрундель [62]
6139609Качевниг просил малай кюфта сделать - тож вариация на тему, скоро выдам, постараюсь в наигламурнеишем варианте, с орехами, изюмом и кокосом и хуевой тучей специй, спецом для всяких уродцев типа Похуиста
*******************************
Гыыыгыг...Будут вапросы - абращайся...Есть наипростейший и наифкуснейший вариянт!!
Хрундель, 08-02-2007 17:23:12
апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен) [64]
6139724Гыыыгыг...Будут вапросы - абращайся...Есть наипростейший и наифкуснейший вариянт!!
расскажи, интересно я знаю несколько вариантов, еще не помешает
апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен), 08-02-2007 17:27:53
Хрундель...
6139762малай кюфта сделать ..
********************************
Магу дадь рицебд "кюфта бозбаш"...."кюфта по Бакински"...."Кюфта по Гянджински" и тыды...
апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен), 08-02-2007 17:30:57
Хрундель
6139782**************
Ваапче тиресная хуйня...Я родился в Баку...прожил многа лет ф Тбилиси..Живу в Маскве...Но ...много чего готовлю ис кухни именна Азерской и Грузинской...
Качевниг, 08-02-2007 17:34:45
08-02-2007 17:30:57 апстул-задом-бей (туреццкий спарццмен)
6139813Кхня вкусная... апять жэ, экзотика....
Да и не привык без специй есть, не пикантная пища тебе сучной кажется...
Efreitor, 08-02-2007 17:45:07
> да и тупая ана.. умную женсчино ибать не тока приятно, но и
6139928> интересно, гыгыгы!
Чтож ты падло прифсех жену свою позоришь... Хотя хуле тут позорить, у нее есть туарег, а у тебя даже прав нету.
> Ей канешно не пиццот рублей надо было, ей мужыка надо было - но я
> кремень нах...
Во-во... Мужика ей надо было. А ты бля типа просто так тут оказался? Яхуею бля. А ты с бабами ебацца пробовал?
шанхай пудун призон, 08-02-2007 22:14:34
семьдисят капель выжатова лимона over фиш & ЧиПс
6141803Мочканём!, 08-02-2007 22:46:33
Ужос. Жареный лук я бы съел, остальное ужос.
6142023Йогурты-хуёгурты.
Бобр, 08-02-2007 23:06:56
08-02-2007 17:45:07 Efreitor
6142153Ну лады, я то знаю што ты ебнутая хуйня по складу характера и мозговому развития, но зачем на людях то палить свой ущербный мозг? Молчи уже со своими подбьебками, себя ведь подьебываешь, припиздень тухлогузый...
Это скока нужно в мозгу говна иметь, штоп такое, как ты, писать? Мне просто интересно, понять не смогу никада...
Чото то у тя паходу дела ваще хуевые, и там нахуй никому не фперся? Займись собой, отьебись от меня.
О_о, 08-02-2007 23:20:49
Ниустану павтарять: кто ест индийскую кухню, у того на лбу краснае пятнышко вырастет.
6142240Тока за старания зачот... и за пелотко.
шанхай пудун призон, 09-02-2007 00:13:44
проскролил еще раз - всетаки про сыр это интересно, разовьи тему дальше.
6142628чипсы улыбули. почеснаку не ебу что такое за фиш унд чипс, в смысле то понятно, но предысторея сего блюда и т.д.
хуячу сам быструю закусь из кукурузных чипсов в микроволновке с сыром, соусаме к спагетти, и много еще чем. кароче типа начос. заебок минимум, вещь.
Гламурный Сутенер, 09-02-2007 00:42:17
Бегу за игридиетами
6142848o'Brian, 09-02-2007 02:16:54
панир москов - масги в панировке?
6143249тайны бобрячьего орфоарта на удафф.ком
много молока - зочот.
кроме того абнимантосы чату.
Vladislav, 09-02-2007 02:19:49
Подтверждаю! Вкусно!! Бобру Респект и уважуха!!
6143261JIoMbI4, 09-02-2007 03:28:55
Фу, блять, Бобр, вот любишь ты в конце рицепта, после зачетной фотки с гатовым блюдам такую мерскую хуету засунуть, что жрать нараз разхачиваетца... Ну пиздец..такнизя...
6143438Дундук-джан, 09-02-2007 06:49:33
зачот
6143922xxx, 09-02-2007 07:41:18
жареная мышъ на чипсе в сперьме в начале - гадость
6143983и П-сьда в конце тоже нихрена ни апетитно
Сабонис, 09-02-2007 08:09:57
Бобра больше не читаю, ибо фотки не загружаются...
6144006вот ведь херня какая - у других авторов все открывается, а у Бобришки нихуа.
Бобр, 09-02-2007 08:48:01
Да хуле... фчира както неинтересно с Рублефки домой приехал... гнусный хачь на дивятке тонированной.. единственно развлекло - 250 руб. получилось - достаю 500, жду сдачи - нету говорит... говорю - тада жди, шас принесу... хачь говорит - давай 500, я тя тут подожду, я смеяцца.. тот говорит - оставь тогда пакеты с молоком - я опять смеяцца... Зашол домой, пока туда - сюда, переоделся, собаку взял, с женой пописдел - с полчаса, не меньше - выхожу - стоит тупая скотина, в руке 25о р. держыт, бурчит чото типо - чо так долго, мне за ожидание положено... я ему говорю порусске - сам виноват, сдача то была, просто хотел сверху срубить, так што не песди... он чото то опять бурчит... а я ему говорю - заебал, штрафую тя на 50 рублей за мое беспокойство - даю 200 р... он так ощутимо задумался, но не нашол, чо сказать... уехал в ночь, бугагага... вот до чего тупые уйопки бывают, а? сами себе жызнь хуевей делают, а фсе у них виноваты... не люблю тупых и жадных... жадный - дык хоть умным будь бля...
6144062Хрундель, 09-02-2007 09:32:40
ты на рублевку за молоком штоль ездишь?
6144184шанхай пудун призон, 09-02-2007 10:17:50
09-02-2007 08:48:01 Бобр [82]
6144611--
бобр се время ты гдета рядом - расскажи зачем в нашу сторону гоняешь, мож чего не знаю... в ашан рублевскей чтоле? бугагага
а бобр еще мимо кетайского ресторана ДжанГо гоняет (сам знаишь где), там у мене дачо. подозрительный типчик вообщем.
Бобр, 09-02-2007 10:40:44
09-02-2007 09:32:40 Хрундель
6144826ага, колхоз там уменя
Бобр, 09-02-2007 10:43:07
09-02-2007 10:17:50 шанхай пудун призон [84]
6144844просто люблю катацца по Новорижке
Efreitor, 09-02-2007 12:41:51
> Бобр [72]
6146106> Мне просто интересно, понять не смогу никада...
Тагда нахуя это тибе, если понять не сможешь?
> Чото то у тя паходу дела ваще хуевые, и там нахуй никому не фперся?
Ты чо там, 'яснавидяшший' мои дела видеть? Бугога! Нахуй вперся тока ты покашто. У меня свой хуй есть. Проста кумарит когда мужик ведет себя как баба, уж звиняй. Я не со зла.
PS. Рецепт теста зачетный.
Efreitor, 09-02-2007 12:44:10
> Сабонис [81]
6146133> Бобра больше не читаю, ибо фотки не загружаются...
Не изди. Нормально ффсе видно. Тока у Бабра пахоже паталогия - то хуй свой жарит, то баба икру у него мечет. Это да...
sars, 09-02-2007 13:05:56
у Бобра 104 рецепта на ресурсе..... фонтан, а не человек !!!!!!!!!!
6146400Бобрята учатся летать, 09-02-2007 13:16:07
БОБЕР, ГДЕ ЗИРА?!!! НИЗАЧОД
6146542ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 09-02-2007 13:27:52
08-02-2007 16:45:24 Хрундель [62]
6146663ну понир, хуле скажешь.. способов дохуищща, и этот несомненно нехуев. Тока почему рис не басмати?
Качевниг просил малай кюфта сделать - тож вариация на тему, скоро выдам, постараюсь в наигламурнеишем варианте, с орехами, изюмом и кокосом и хуевой тучей специй, спецом для всяких уродцев типа Похуиста
Я уже потираю руки, хе хе, будет вам и белка, будет и свисток бля. Будет тебе и басмати, будет и кюфта, видать твоя жопа соскучилась.
КУБИК , 09-02-2007 16:31:24
а где собачко?
6149050я забыл подписацца, асёл, 09-02-2007 19:37:48
А ефрейтор сцуко ЖЖОТ!!!
6150644МиссисДжингл_Cегурочко, 09-02-2007 20:01:03
Бабёр (тушко) - дебил, ага...
6150797МиссисДжингл_Cегурочко, 09-02-2007 20:02:34
Бабёр, ты урод бля. А знаешь почему? Патамушта ты шизофрениг.
6150804П.С. На 6-й фотге - опять лущёныйе яйца...
МиссисДжингл_Cегурочко, 09-02-2007 20:05:03
09-02-2007 13:05:56 sars [89]
6150816у Бобра 104 рецепта на ресурсе..... фонтан, а не человек !!!!!!!!!!
====
Аха, не чилавег. Дерьмохлещь он какой-то. Несёт шизосрачь на удав.ком, б/п.....
Ладно, ладно, не буду ругацо... :)~
Русскоязычная, 09-02-2007 20:08:08
над питьевым молоком уписалась..
6150832а ваще- зачотна.
Звукореж, 09-02-2007 20:16:29
Ну чо так не активна?
6150875Звукореж, 09-02-2007 20:16:51
Девяносто девять.
6150877Звукореж, 09-02-2007 20:17:13
Сто плять!
6150881Хы
Русскоязычная, 09-02-2007 20:31:36
09-02-2007 20:17:13 Звукореж
6150971Китай. Жратва и мижки= очень фотки понравелись.))