Когда-то в отрочестве я гонял на трековом велосипеде. Его отличие от велосипеда обычного состояло в том, что можно было крутить педали в обратную сторону. И велосипед мог пятиться назад.
Интересно, что нашей памяти тоже дано задавать, так сказать задний ход, откручивая ее, как кинопленку, в противоположную задуманному, сторону. И если еще предпринять какие-то усилия, как при движении на трековом велосипеде назад, то ты уже не в воображении, а, так сказать, в реальности, можешь оказаться в любом своем прошлом – хоть близком, хоть далеком. И неважно, что в этом прошлом все будет происходить наоборот, как в прокручиваемой в обратную сторону кинопленке. Ощущение движения от завершенности к началу – одно из самых лучших, друзья мои.
Вот тихим сентябрьским утром этого года я покидаю Волго, где провел два наполненных тишиной и покоем дня.
Этому утру предшествовал вечер вот с такой великолепной балик-шурпой.
За пять минут до приготовления, я влил в нее 50 граммов водки.
А перед тем как влить водки, положил горсть порубленной петрушки.
До того как в балик-шурпе оказалась петрушка, в нее были положены грибы-лисички, найденные до этого на берегу, на котором растет сосновый бор.
Ну, а грибам-лисичкам предшествовала выловленная, почищенная и выпотрошенная рыбья мелочь.
Правда, прежде чем в балик-шурпу попала рыбья мелочь, туда было опущено несколько колечек жгучего перца.
А до перца в этой воде варилась кукуруза, которую пришлось выловить, чтобы ею закусить несколько «промежуточных» рюмочек водки.
Впрочем, в воде варилась не только кукуруза, но и несколько головок лука, болгарский перчик, а также щучьи головы и хвосты, которые пришлось выбросить. Но это было потом. Сама же варка начиналась именно в вышеуказанном «наборе».
Что предшествовало варке? Правильно: сидение с удочкой на берегу, потому что рыба еще плавала в воде, кукурузные початки и овощи лежали в пакете, а в прибрежной траве я только нащупал первую лисичку.
Тогда еще рано было говорить: «Приятного аппетита!». Да и вообще – рано что было делать из того, что уже сделано, что потеряно и что уже не вернуть.
Пахмелий Пиздаплясав, 22-11-2006 17:46:40
22-11-2006 17:45:17 Хрундель [201]
5496430порадовал и рецептом, и самой человеческой атмосферой,
каменты не читал, не хотел портить настроение
--
неженка, люди его сдесь поднимают (настроение)
МиссисДжингл, 22-11-2006 17:46:42
ЕРОГЛИФЫ ПАМЕШАНЫ НА НУМЕРАЛОГИИ,АДНАКО КЛИНИКА
5496431Медвед, 22-11-2006 17:49:35
Охуенный поворот сюжета.
5496445Distri, 22-11-2006 17:50:21
Уха по-Дунdukоffски. Креативно.
5496453Если выкинуть кукурузу, болгарский перчик и грибы, добавив картошки, черного перца (горошек)и щепотку СОЛИ (на любителя), то подозреваю, что это можно есть.
上海浦东监牢, 22-11-2006 17:50:34
22-11-2006 17:46:42 МиссисДжингл [203]
5496457ЕРОГЛИФЫ ПАМЕШАНЫ НА НУМЕРАЛОГИИ,АДНАКО КЛИНИКА
привЕТ джингла, чо недовольная такая? машино сломалось?
МиссисДжингл, 22-11-2006 17:52:45
Хело,аумсинрикё!мая тюнингованная ака
5496476фсегда на ходу,хош-пакатаю
上海浦东监牢, 22-11-2006 17:53:22
ну клоны..неинтересна
5496484Срань гасподня, 22-11-2006 17:53:44
22-11-2006 17:10:30 МЕНТ
5496488бугага нах...!
МиссисДжингл, 22-11-2006 17:58:09
22-11-2006 17:53:22 上海浦东监牢 [208]
5496524ну клоны..неинтересна
А ты всё такой же жолтинький с узкими глазками?
上海浦东监牢, 22-11-2006 18:02:27
22-11-2006 17:58:09 МиссисДжингл [210]
549657222-11-2006 17:53:22 上海浦东监牢 [208]
ну клоны..неинтересна
А ты всё такой же жолтинький с узкими глазками?
посмотри у хрунделя в аккаунте фотку,
почти вылитый
Efreitor, 22-11-2006 18:02:55
> Бобр [190]
5496574> Про Деничку фсе фсе поняли?
Ээээ... Пра какого 'Деничку'? И што поняли?
'Время назад! Все разделилось вокруг на чужое и наше, бросив на разные чаши 'против' и 'за''. Splin.
ASV, 22-11-2006 18:08:24
охуенно написано
5496620Дунduk, 22-11-2006 18:08:31
бля объясните как отбить эфедрин из бронхолитина?????хехе
5496621Efreitor, 22-11-2006 18:09:02
> 上海浦东监牢 [192]
5496629> заипал ты бобр со сваим деничкой, ох надоел.
> кроме тебя всем пох
Эт точно. Бобер паследнее время какой-та ниадекватный (полуобразованный недоеблан). Пушшай слушает Splin 'А когда последний наш умрет, закопайте прямо у ворот...'.
Efreitor, 22-11-2006 18:11:36
> Бобр [195]
5496655> Я иво парадил, я иво и убьюнах
Ох бля припиздок... Сначала отвалится 'парадилка', а патом 'убивалка'. Останется тока жирная отожранная жопа чмошного гопника.
Дунduk, 22-11-2006 18:11:51
меня ебут три петушка
5496657Нефёд, 22-11-2006 18:13:20
дундуг! пасиб за книзжку, типерь домашние вешаются от запаха зиры, собака скулит от баранины, а желудаг горит от пертца. но фсе равно вкусна. драчу на афтограф
5496667, пугая знакомых и соседей, которых я сзываю палюбавацца на артеыакт. ани нехуя нипанимают, но фсе равно пруцца. вот так я стал крутым куленаром. и фсе благадоря тибе!! Спасибо!!!
Дунduk, 22-11-2006 18:15:41
Нефед.
5496685иди на хуй. я сам все свои рецепты за блевотню считаю и не ем их никогда. Но вы (мои поклоннеги) схаваете все, даже мой понос пожаренный на курдючном сале , с зирой и айвой.
Пепелатс(на вотке летать учимсо), 22-11-2006 18:20:39
Типа выебнулсо, задним ходом?, а че, плотву(тока не пиздите пра чабаков и прочие уебанские названия, ихтиолагафф круче меня в реале исчо не видел) нада с глазаме кидать в это б.п. гламурнае варево???
5496719Нефёд, 22-11-2006 18:22:24
22-11-2006 18:15:41 Дунduk
5496728А жалка. они необрадуюццо, узнаф што их шев повар гатоаил иду по фальшывым рицепбам. они миня наверное проклинут или убйут навернае. но я им фсе равно нескажу патамучта хочецца жыть а адин рицепт мне даже панравилсо но я нескажу какой :)
Имя, 22-11-2006 18:27:34
Последние три комментария не остроумны,остальное не читал. Дундук молодец.
5496773мЫшл, 22-11-2006 18:27:44
бублик, всмысле Дундок отжог!
5496778Нефёд, 22-11-2006 18:33:23
На самом деле Дундук - молодец действительно. Он многое для мпеня прояснил, особенно в освоении использования среднеазиатских (и не только) специй. Но,Э уважаемые фтыкатели, вы куда пришли? Вы в дискурсе (во бля!). И..так!!!
5496841Дyнduk, 22-11-2006 18:35:34
думбиль-бумбиль, чуваки!
5496865Нефёд, 22-11-2006 18:37:22
22-11-2006 18:35:34 Дyнduk [225]
5496885Марат! Ты жжошь!!!
Дyнduk, 22-11-2006 18:38:45
Бобр, давай брататься, долбанем Восторженного в сраку, под макароны с зирой!
5496917Нефёд, 22-11-2006 18:41:59
Марат, один вопрос. Вот ты пишешь про шурпу в своей книжке. А как её есть? Разбирать мясо, резать картофель? Или просто бульон хлебать? Объясни пожалуйста?
5496952ОЖЖЕГОВ, 22-11-2006 18:46:50
Паустовский
5496997мило.
Нефёд, 22-11-2006 18:47:12
Мы тут в средней полосе готовим на несколько дней жрачку..Не на раз.
5497001Объясни, а? А без початков кукурузы в зимнее время можно обойтись?
Дyнduk, 22-11-2006 18:47:52
ешь ее с подругой, лучше с двумя, хехе
5497011Дохтур ниибёт, 22-11-2006 18:48:37
При всем уважении к маэстро, могу выразить фи по поводу первой картинки,
5497023поскольку это кич в стиле начала 90-х.
Это примитивная хуйня... похоже автора подставили, а он был просто пьян и его поставили перед железным сараем...
Блюдо, составленное из, изначально не вопиюще противоречащих ингридиентов, не может быть не съедобным, поскольку приготовлено Авторитетом, с чувством, на природе и под водку. Так что жрать можно!.. Цитата...
"Что предшествовало варке" этого оригинального блюда?
Правильно: "сидение с удочкой на берегу, потому что рыба еще плавала в воде, кукурузные початки и овощи лежали в пакете, а в прибрежной траве я только нащупал первую лисичку..." Вопрос - как это сидя - нащупывать грибы, а где была водка?...
Правильно! - в желудке автора! И это объясняет его предыдущие и последующие действия кулинарного характера с приготовлением этого варева...
Да, ладно, главное - "...покидаю Волго..." и это славно!
А вот рандеву с природой, рыбалкой, костерком - всячески приветствуется, поскольку мне завидно...
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 22-11-2006 19:18:38
да прибудет благословенная зира в доме твоём!
5497303кстате, машино к " вкусно жрать" не относиццо. Это больше к каенам...
я забыл подписацца, асёл, 22-11-2006 19:22:22
Ида - гавнищще полное.
5497341Тачка на фото ваабще уюбина, ф такую тока срать ходить.
Пасквиль, 22-11-2006 19:29:20
Второй апзац.... ндааааа... ты чо? чо за словоблудие? отматал (открутил, отхуярил) настока назад, что ващще про свайо абразавание и славарный запас позабыл нахуй?
5497391четаю дальше...
Нибабёр, 22-11-2006 19:34:14
На первом фото Дундук караулит машыну богатого бая?
5497432Пасквиль, 22-11-2006 19:36:25
На прероде такая хавка- самое оно. А под водачку, ващще- чюдо!
5497448Хуле песдеть, многие тока тушонку на кострике разагреть в состоянии, а писдежу выше крыши.
То, что Марад нисмог абайтись без выйебона с ритроспиктивой- это тока плюс.
карочи =зачОд
О_о, 22-11-2006 19:59:32
22-11-2006 13:57:37 Бобр [136]
549758522-11-2006 12:59:19 Дунduk
Тада понятно. Просто бульон успел остыть, пака вотку бухале, а говоришь - пару рюмачек... Если рыбо в горячий кидать - глоза БП помутнеют, вот таг: 0_о, ы-ы-ы-ы
+1 -_-
Рецепт приятно читать, да вобщем-то Дундук редко пишет здесь па-медицинске. Радует вобщем.
22-11-2006 18:41:59 Нефёд
Ничо не резать, таг крупныме кускаме и фигачить в торелке, там уж плять сам разберешься ложкой с ниме. Что за мода пошла говномесная - неосмысленно резать и резать. Убиваете вкус прадухта и красоту преродную.
Все сложнее и сложнее становицо найти каменты среди набора букв.
Бобр, 22-11-2006 20:05:47
Таг бля, чаю выпил, можно продолжать воспетание говномозгих антиполупидороф. Выхади па аднаму иле фсе скопом - буду писю раздавать.
5497629Хранительница личностных матриц, 22-11-2006 20:20:26
зачот за изложение.
5497704спасибо.
Бобр, 22-11-2006 20:22:31
Засцале, хуле.. на ормейсково дубовово стукача, ни заочной юридической бляди... такое настроение пропадает... ладно, гавкайтесь друк на друга, седня останетесь неучеными.
5497715ландшафтный архитектор ниибаццо, 22-11-2006 20:23:25
дундук обьясни как правильно выбирать пиздатую кукурузу и как её варить
5497724Упырь Упырьский, 22-11-2006 20:24:03
Дядя Дундук - молодца!!!
5497727Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига, 22-11-2006 20:54:16
22-11-2006 20:05:47 Бобр [239]
5497876Таг бля, чаю выпил, можно продолжать воспетание говномозгих антиполупидороф. Выхади па аднаму иле фсе скопом - буду писю раздавать.
--
пей дальше йад, чай не перевади. пришол он бля, кому ты нахуйнужен?
22-11-2006 19:34:14 Нибабёр [236]
На первом фото Дундук караулит машыну богатого бая?
--
айакс -хуйакс и уже падстулам!
41427, 22-11-2006 20:58:29
пиздато
5497901Bordunaro, 22-11-2006 21:14:09
Ну ваще кайф. Шо б там не писдели, а песать чилавек умеет. Вот с пригатавлением писчи немного не повезло, разучилсо наверна.
5497986Bordunaro, 22-11-2006 21:20:16
22-11-2006 12:47:59 Дунduk [46]
5498014"злаковые (пшено, перловку) в уху кладут?"
От тут ты лаханулсо шопесдец. Ты б исчо макароны в уху всыпал.
адессцыт, 22-11-2006 21:31:59
Один из моих любимых фильмов: Мементо (Помни)(Гай Пирс, Кэри Энн Мос) , фильм снят по технологии задом наперёд. Фотки к крео в том же стиле, попахивает...но то, что первым притащил это на удав - зачёт.
5498097Бобр, 22-11-2006 21:35:50
22-11-2006 20:54:16 Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига
5498128первая говномозгая откликнулась! некада мне, седня ляжешь спать бес пиздюлины
Дyнduk, 22-11-2006 22:03:53
22-11-2006 17:10:30 МЕНТ [186]
5498303"В метро Дундук принялся пердеть так, что хоть святых выноси. Непередаваемая словами вонь мгновенно распространилась по вагону. Всё было настолько явно и по хамски, что я наклонился к Дундуку и прошептал: "Перестань, скотина! Хоть баб постесняйся". Дундук нагло улыбался и не предпринимал никаких попыток сдержать рвущиеся наружу газы. Даже наоборот - поднатуживался (это было заметно со стороны) и продолжал пердеть. "Рожа узбекская, перестань!" - шипел я. Дундук одел свои очки и от этого сделался ещё гаже."
Это все было совсем не так. Вот моё собственное описание, более точно передающее непередаваемую никем другим сладость зтого мгновения моей жизни:
"Я эротоман. Не дрочер не антеннщик, а эротоман.
Люблю пердеть в транспорте, в магазине. Стоишь и тащишься. Дух захватывает. Ухает в штанах. Но это физиология. На душе наслаждение. Как прекрасен этот мир."
Ацкий грипник, 22-11-2006 22:34:42
а я адин раз на рыбалко пачти ничё не славил, так -пару падлещикав, зато нашёл на биригу пару белых грибов и ушица получилась афигительная.
5498438кулинару зачёт, натуралисту почёт