Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Моя окрошка
Хочу поделицца некоторыми аспектами приготовления окрошки. Уважаемые фтыкатели наверное сразу подумают: «Он бы еще яйца варить поучил». Вероятно в этом есть доля истины, т.к. что может быть проще окрошки - все вместе залил квасом и лопай. Ан нет, сколько я не пробовал окрошки в заведениях общепита, сколько не угощали – все не то. Почему окрошка? Жару снова обещают…
1. Окрошка должна быть приготовлена на настоящем белом квасе, собственного приготовления, а не на кефире разбавленном водой или газяве из бочки, причем квас д/б забродившим
Для КВАСА: 9 л кипяченой воды, литровая банка хлебной закваски (в любой хлебопекарне за чирик), 3 ст.ложки сахара, 2 ветки лимонной мяты или пучок простой, все в эмалированное ведро, немного подогреть, прочитать три раза «Отче наш», накрыть и в прохладное место. Через четыре дня квас готов (кста, по мере расходования кваса в ведро надо доливать кипяченой воды, но не более 1,5 л. сразу)
2. Ингредиенты в окрошку ни в коем случае не надо тереть на терке, только резаные мелкими кубиками, здесь нет предела креативу, но мой классический состав: огурцы, редис, зеленый лук, петрущка, укроп и вареные яйца. Когда все нарезано, необходимо посолить по фкусу, размешать и поставить в холодильник на 15 мин.
Т.к. аппетит у фсех разный (я например хуярю окрошку до тех пор пока в меня влезает или она не кончецца), и плюс к тому я готовлю «на глаз», то рисую в долях от общей массы:
Огурцов- 40%
Яиц – 30%
Редиски – 20 %
Зелени – 10%
3. Фтыкатели спросят: а где картофан и мясо? В этом и весь оргазм! Картошка подается отдельно, горячей и целой (в мундире или нет – как кому угодно). Отдельно нарезается сало (беконное собственного посола – идеальный вариант). Уплетаецца прикуску.
P.S. Под такую окрошку нельзя отказать себе в 200 гр. водки. За русскую кухню!
1. Окрошка должна быть приготовлена на настоящем белом квасе, собственного приготовления, а не на кефире разбавленном водой или газяве из бочки, причем квас д/б забродившим
Для КВАСА: 9 л кипяченой воды, литровая банка хлебной закваски (в любой хлебопекарне за чирик), 3 ст.ложки сахара, 2 ветки лимонной мяты или пучок простой, все в эмалированное ведро, немного подогреть, прочитать три раза «Отче наш», накрыть и в прохладное место. Через четыре дня квас готов (кста, по мере расходования кваса в ведро надо доливать кипяченой воды, но не более 1,5 л. сразу)
2. Ингредиенты в окрошку ни в коем случае не надо тереть на терке, только резаные мелкими кубиками, здесь нет предела креативу, но мой классический состав: огурцы, редис, зеленый лук, петрущка, укроп и вареные яйца. Когда все нарезано, необходимо посолить по фкусу, размешать и поставить в холодильник на 15 мин.
Т.к. аппетит у фсех разный (я например хуярю окрошку до тех пор пока в меня влезает или она не кончецца), и плюс к тому я готовлю «на глаз», то рисую в долях от общей массы:
Огурцов- 40%
Яиц – 30%
Редиски – 20 %
Зелени – 10%
3. Фтыкатели спросят: а где картофан и мясо? В этом и весь оргазм! Картошка подается отдельно, горячей и целой (в мундире или нет – как кому угодно). Отдельно нарезается сало (беконное собственного посола – идеальный вариант). Уплетаецца прикуску.
P.S. Под такую окрошку нельзя отказать себе в 200 гр. водки. За русскую кухню!
— Satrap , 03.08.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Шлоссер, 03-08-2006 10:28:15
Первый
4676292Шлоссер, 03-08-2006 10:28:30
И второй
4676295НИИ БЁТ, 03-08-2006 10:28:38
прогревочный круг
4676297ы?, 03-08-2006 10:30:10
нинавижу акрошку...
4676304Синегнойная палочка, 03-08-2006 10:30:30
Окрошка - аливье для лохов.
4676308ослег, 03-08-2006 10:31:30
я люблю акрошку на кефире или айране
4676316вито (а еще я слышу голоса), 03-08-2006 10:31:36
в натуре, науси меня варить яйца
4676317Синегнойная палочка, 03-08-2006 10:31:38
После окрошки
4676318При каждом пердке
Из ануса крошки
И вонь вдалеке.
Керыч, 03-08-2006 10:31:50
Здраствуйте жытели дальнево востока
4676319СУМЧАТЫЙ, 03-08-2006 10:32:31
не, всё прально, но все равно надо туда ещё покрошить некрупно картофан, но! только варенный в мундире, у нево вкус другой
4676325Русскоязычная, 03-08-2006 10:32:41
ничё нового..
4676327malenkiy ebyn, 03-08-2006 10:32:44
нормалек написал
4676328Я Драчистый Изумрут, 03-08-2006 10:33:46
"Фтыкатели спросят: а где картофан и мясо"
4676344вот именно и нехуй выйобывацца
патом, ридиску - нахуй, адин пердёш с неё
я люблю ищо иле перчека чорнава молатого патсыпать, или горчички
ну и, ясен хуй, какая окрошка без сметаны
Я Драчистый Изумрут, 03-08-2006 10:35:14
а вот, лук ищо, абизательна!
4676359не девачка(с мАсквы), 03-08-2006 10:36:22
закусывать холодную окрошку салом? на любителя чесна говоря.
4676367яб не стала.
йа фсех вас йебал, 03-08-2006 10:37:48
А дрожжи в квас кто будет класть? Или аффтор савал нимытый болт?
4676386Неожиданный Лось, 03-08-2006 10:40:56
какой же оргазм без мяса
4676414Неожиданный Лось, 03-08-2006 10:41:59
афтару выпить 9 литров кипятка
4676428Учащийся профтехучилеща, 03-08-2006 10:47:31
Пять мишкоф гавна с брусникой, как фскепит, так хуем тыкай...(с)усное народнае творчизтво
4676480Fallos ©, 03-08-2006 10:48:34
Да ну впезду!
4676501Мясцо и кортофан тоже должны там плавать
Может, и агурец ищё в пригрызку аткусывать?
Fallos ©, 03-08-2006 10:50:17
А квасс-хуйня.
4676531Лудшая окрожка ИМХА на ПыВЕ, светлом и некрепком, типа ПИТ или Балтика 1.
Можно и на нулёффке, но тогда после съедения не таг весило будид.
ЖеЛе, 03-08-2006 10:54:14
хуня ресепт...и заебали уже бес фоток постить...купите, блядь, вскладчину адин фотек на фсех...бля, денек даже дам...на мыльнетсу...
4676578Афцехуеф, 03-08-2006 11:13:32
Аффтар, ты мудак и в акрошке ниче не понимаешь. Зелень, лук надо растирать с солью и горчицей, иначе получится та хуйня, которую ты описываеш. И еще - редиску на хуй, а картошку - в окрошку.
4676822Sikombr, 03-08-2006 11:17:19
Замечания по ходу:
46768691. Мясо в окрошке всё-таки присутствовать должно. В идеале - говяжья ветчина (можно индейку), мелко поструганая.
2. Отдельное употребление сала/бульбы автоматически предполагает и употребление алкоголя, а это уже другая тема.
3. В свете п.2 размер кубиков, на которые режутся овощи должен быть минимальным, дабы они не застревале в сливе раковины (ванны).
Sikombr, 03-08-2006 11:18:50
03-08-2006 10:32:31 СУМЧАТЫЙ
4676888Картофан в мундире для окрошки ещё неплохо бы почистить перед резкой.
ПЫСА, 03-08-2006 11:18:59
акрошка-помои,суп должен быть горячим и с МЯСОМ
4676890Шейла, 03-08-2006 11:25:55
А горчичка??? Незачот!
4676978Alex, 03-08-2006 11:29:44
Акрошка бес гарчицы или хрена (растение такое) - ацтой
4677053Дварняга, 03-08-2006 11:37:27
на тане заебись тоже.
4677189Хуй На Ны, 03-08-2006 11:46:11
фпезду отдельно сало. калбаса внутри рулит. Первый рас вижу ридиску в акрошке! а с кифиром никагда ни пробавал и не хачю, ибо гавно наверно...
4677327SANADA, 03-08-2006 11:48:41
иоопта, ажжжрать захатела блиа! РИСПЕГТ и благадарнасть за рыцебд :) нада папробавать
4677365ниибацахарашо, 03-08-2006 11:48:56
На скус и цвет - кажный дрочит по своему. Допускаю такой вариант акркожки, хотя по мне, наряднее и мясо и картофан в одну миску, а вот заправить надо, не голым квасом, буть он ржаной или газированнный, а добавить в квас исчё и ПИВАСИК. Не много, где-то 1/4-1/3. Тогда хлебный дух такой.... и вкус обалденский. Пробовал на чистом пиве, не покатило.
4677368Хуй На Ны, 03-08-2006 11:51:29
03-08-2006 11:17:19 Sikombr
4677405Это штоб выблёвывать рицепт афтара? гыгыгы жжош!
ZeleZ, 03-08-2006 11:56:29
Суп ТРАТАТУЙ кругом вода в середине хуй
4677465без фоток низачет
Хиропракт, 03-08-2006 12:01:54
Бля, претензий к рецепту не имею
4677534ибо с децтва окрошки не ем.
По мне лучше салат со сметаной и запивать квасом.
В желудке та же хуйня окажется.
Согласен с ЖеЛе,хоть фотик купите.
Старая Кошелка, 03-08-2006 12:09:19
Вкусно написано! Респект!
4677619rommel, 03-08-2006 12:25:19
Самый лучний рецепт окрошки : "берете салат ольвье и разбавляете его квасом" Окрошка готова!
4677781шкода, 03-08-2006 12:45:09
без мяса ваще не еда,даже и не стоит говорить,а без фотог ваще ниче не понятно,устное творчество ,бля
4677976Эстонский перванах, 03-08-2006 12:46:54
Аффтар, "ты бы еще яйца варить поучил" (С).
4677989Бу-га-га!
Аленка, 03-08-2006 12:53:08
фу бля)))) спохмелья тошнит
4678053П@донах, 03-08-2006 13:06:21
тема-баян, без фотог низачед
4678186Люся каторую ебут, 03-08-2006 13:08:07
Заебато,но блядь пачиму опять нет картинок.
4678205Иди ф аесду аффтар.
Низачот.
Fallos ©, 03-08-2006 13:12:15
окрошка-хуёшка.
4678247Свари лучше суп, из 7-ми залуп.
6 покрошено, 1 так брошена
Без рецепта врача, 03-08-2006 13:22:50
Афтар раскрой тему салянки, нихуя не могу подобрать пропорции ингридиентоф.
4678327ПУЗАН, 03-08-2006 13:45:40
Акрошка - это вещь! Асобинна с пахмилюги, таг ваще заибись. Зачот, хули...
4678591Гитлир, 03-08-2006 14:14:37
вигитарьяске...подходит мне значиццоо
4679095Satrap, 03-08-2006 14:21:42
Риспегт фтыкателям за знание вопроса.
4679202Два момента:
1. О вкусах не спорят, я писал о МОЕЙ окрошке.
2. Насчет фотографий - кто-то окрошку не видел?
P.S. Я мудаг, т.к. не упомянул о том, что нужно немного натуральных отстоявшихся сливок добавлять, значить тему раскрыл неполно, а следовательно неправильно.
Егор Катлетов, 03-08-2006 14:37:03
душевно
4679424Бобр, 03-08-2006 14:44:24
Сало с халодным квасом = панкреатит нахуй.
4679546у-у--у-у бля!, 03-08-2006 14:45:20
Пыса - дура нах.
4679560Ф 30 градусов тепла горячий супчик убивает на хуй