Тут интересовались, неужели бычка ради одной пиченки мочканули и куды остальное мясо дели? Докладываю - привез задние лапы дамой и захуярил мясо на итальянский манер.
Хотелось канешно оссобуко сделать, но я попилил с полчасика кость ножовкой и заебся, решил обойтись бес оссобуко. Ы-ы-ы, эти ношки, ищщо утром весело скакафшие па зиленым лугам, заебался я их пилить, ы-ы-ы-ы...
Папирву нужно сварить крепкий такой костный бульон - закинуть промытые кости и мясо в холодную воду, добавить пару марковок, луковиццу и варить, тщатильно снимая пену при закипании, часа 2 бес крышки, добавив несколько гвоздичин и зерен перцу, посолив:
В это время крупные куски мяса вымыть, обсушить, смазать олифковым маслом и оставить мариновацца:
Сабака макарон хочет, ана их любит шопесдец, тока никада не пробовала ищщо:
Но это ей похуй, ибало итак наедает некислое:
А мы обжариваем раздавленный зупчик чеснока в масле, выкидываем ево нах, мясо чутка подпыливаем мукой и сильно обжариваем со всех старон, пасыпая сушоным майораном:
Обжаринное мясо откладываем и хуярим в казанок порезанные лук, марковь, сельдирей, чиснок, острый перчик, фсе жарим:
Пообжарив овасчи, хуярим парезанные памедоры бес шкурки, соль, периц, майоран:
Закладываем обратно мясо, перимешиваем, вливаем стакан белово сухово и бульона на глаз и тушим в духофке на самом малом огне 2 часа:
К концу гатовки делаем гремолату - нихуя там страшново, тертую цедру одново лемона смишать с мелко парубленными парой зупчиков чиснока и пучком питрушки, чутка соли и алифковово масла:
Этой хуйней приправлять мясо в тарелках.
Ну и канешно же - папарделле семолино ди грано дуро до альденте:
Для близарукех:
Со Cветлым Христовым Васкресеньем! Свечей в Елоховском на пицот рублей паставил - будет нам фсем щастье!
Дохтор ниибёт , 23-04-2006 20:42:16
"Свечей в Елоховском на пицот рублей паставил - будет нам фсем щастье! "- это фраза дня. Такого понтярства просто не ожидал. Думаю, что афтар не отошёл еще от пикника на природе, где угощал корешей субпродуктом. А филейную часть приволок домой для очередной фотосессии для почитателей его талантов. Блюдо съедобное, но учитывая, что на природе автору нормально пожрать так и не удалось, казанок из его духовки опустел очень быстро и попробовать его стряпню врятли кому-либо удалось...
3938268Собачко, 23-04-2006 20:45:14
падонаКриЦиДивиСТ
393828123-04-2006 20:39:25
хоть бы он меня еще кормил, сцуко...
ПРЕВЕД!
Бобр, 23-04-2006 20:45:21
Дохтор ниибёт 23-04-2006 20:42:16
3938283Я чо то в натуре давно в России не был... не знал, что свечей в церкви на пицот купить - понтярство называецца... хорошо, не расказал за скоко на таки с охоты домой прехал - ваще бы придушили....
Волтвеллер , 23-04-2006 20:48:46
Бобруха, все выглядит вкуцно, цобако исчо вкусней, а вот с суммой на свечи ты конечно зря, зря!
3938295Kaban, 23-04-2006 20:49:15
все это замечательно канечно, но я тут НТВ случайно включил и ба, какие люди, с минут 20 ржать не могу ни как астановится
3938296Гад, 23-04-2006 20:51:38
Бобр объясняю не важно на сколько ты купил свечей!Важен дух и вера!Асвечу можна поставить и одну!!!
3938306Главное что ты подчеркнул свою пятихатку а это понты для ...приезжих!!!
Кроче понтяра убогий!
Дохтор ниибёт , 23-04-2006 20:53:06
Бобр 23-04-2006 20:45:21, Понтярством не буду считать и 500$ потратить на богоугодное дело, но без саморекламы и подросткового пиара. А не сообщил за сколько домой доехал, так это ещё мозг шевелится значит. Уважуха тебе слегонька... Есть ещё и поважней темы для обсуждения.
3938310А душить тебя дома будут - то ли в объятьях, то ли пальцАми...
Плата за проезд, 23-04-2006 20:55:30
Бобр
39383171.Желательно запекать. Если тебе нужно научное объяснение, могу написать, а так - поверь на слово.
2.Ну так если пишешь рецепт - пиши подробно, будь добр. А то могут наивные фтыкатели, решившие приготовить - хуйнуть в начале. И что? Пизец, гавно они получат - и скажут тебе о этом - раз. Может отбицца охота к готовке - два.
3. Да, но может не стоит это называть маринованием? неправильно, как мне кажется.
4.В-о-о-о-т. Внимательнее надо.
5.см 4.
6. А мне-то как знакомо.
Что вообще за манеру взяли - телеграфным стилем рецепты писать, да причем так, чтоп понять их - голову бля свернешь. Толково пишите - список продуктов, внимательнее к технологии. Взялись тут - так срите качественно.
Бобр, 23-04-2006 20:57:18
Мда....Нахуевертил я.
3938320На пасху свечей поставил на пяцот рублей, как истинный верующий, а сам мясо жру аки зверь ебучий.Чтранный я , пиздец.Противоречивый.
я забыл подписацца, асёл, 23-04-2006 20:59:31
Плата за проезд23-04-2006 20:55:30
3938322Вот эт по делу. Учту.
Бобр, 23-04-2006 21:00:24
Это я забыл подписацца, асёл23-04-2006 20:59:31
3938325Асёл, 23-04-2006 21:03:04
Это я забыл подписацца, бобр23-04-2006 21:00:2
3938335Дездемона Таврическая, 23-04-2006 21:03:19
А мне понравилось мясо! Бобр молодец! Я бы не смогла у плиты 3 часа стоять!
3938336Чего все к свечам придираетесь? У нас в Питере в соборах самая дорогая свечка 100 рублей стоит! За всю семью поставить - 500 рублей минимум! Не вижу никакого криминала в последней строчке креатива!
Дездемона Таврическая, 23-04-2006 21:05:11
Но я в принципе и в три рубля уложилась. Нормально так.
3938342Шушпанчик, 23-04-2006 21:06:15
Это блевотина превокзального бомжа. Автор, жри ее сам, черт ты ебливый.
3938348Бобр, 23-04-2006 21:06:56
Дездемона Таврическая23-04-2006 21:03:19
3938350А чо и ценно то, што стоять нихуя не надо - настроил працесс и кури. А скоко свечи стоят - НЕ ЗНАЮ.
Дохтор ниибёт , 23-04-2006 21:10:55
Плата за проезд 23-04-2006 20:55:30 . Ну чего прицепилась, аки рипейка к хвосту псявому. Кается он, не видишь што ль. И лбом бестолковым своим линолиум на кухне у себя долбит уж полчаса. Виноват, пережрал, обожрался нескоромного, возгордился не в меру, понтов понаставил... Таперича всю ночь колобродить станет и в дыру отхожую кричать страшным голосом будет. Зато к утру, очистив утробу от излишков чревоугодия, пойдёт в Елоховку и поставит одну свечку за здравие своё и близких своих ... И будет ему счастье! Аминь...
3938361рыдаусчее цобачко, 23-04-2006 21:11:28
Аф! Аф! Аф! тар - очинь фкусные кортинги у тебя. Я уже слюной всю клаву закапола. Вышли мне пяццот грамм вырезки, пожалуйсто...
3938362Dinan, 23-04-2006 21:11:29
На 4-й фото Дундук?
3938363Закат, 23-04-2006 21:11:43
Соблюдал бы пост, Бобр.Хватит жрать мёртвых животных, блядь.
3938364Боброклон, 23-04-2006 21:14:07
Закат
393836823-04-2006 21:11:43
а что, живыми их жрать, что-ли?????
мдя, 23-04-2006 21:15:07
Боброклон23-04-2006 21:14:07 - ценное замечание...
3938369Закат, 23-04-2006 21:26:44
Боброклон
3938380Если сам не можешь догадаться,то ешь живых.А еби мёртвых.
Боброклон, 23-04-2006 21:36:11
Закат 23-04-2006 21:26:44
3938398неее, я всех мертвых тебе оставлю... раз тебя это так волнует
Боброклон , 23-04-2006 21:38:16
а на самом деле - если в магазе покупать - что мясо, что картошка - адин хуй генномодифицированная соя... еда 21 века, бля...
3938401мдя, 23-04-2006 21:45:36
Развели тут, понимашь! ... генномодифицированная соя, еби мёртвых, хватит жрать мёртвых животных, еда 21 века, адин хуй..., --- фу мерзость какая тут собралась. Прям калоприёмник!
3938418бельмондо, 23-04-2006 21:50:47
рецепт на троечку, реально савецкая столовка.
3938429про свечи в е-лоховском четал - валялся.
афтар, если уж такой религиозный - раздал бы бабло бабкам на паперти, всё больше бы толку было.
хотя, вроде, взрослый мужик, странно как-то четать заклинания перед кортинкаме в таком возрасте.
Бобр, 23-04-2006 21:54:24
бельмондо23-04-2006 21:50:47
3938442Значит, заебизь савецкая столовка.
Я уж баюсь упаминать, скока бабкам на паперти отдал... а ищо в ящик на нужды церкви засунул... задрочат ведь...
мдя, 23-04-2006 21:56:39
Бобр 23-04-2006 21:54:24, а чего, у тебя так грехов много накопилось?
3938448Бобр, 23-04-2006 21:58:15
мдя23-04-2006 21:56:39
3938456А кто не грешен?
Бобер, 23-04-2006 21:59:41
мдя 23-04-2006 21:56:39
3938459ага... дундю давно не слышали? а еще я с ружьем фотографировался... во так-то... а еще я ЗИРЫ(с) на 500 рублей купил... и рядом со свечкой насыпал...
Боброклон, 23-04-2006 22:01:54
мдя
393846923-04-2006 21:45:36
Добро пожаловать во фкусножрать!
Щас еще слово "сало" скажем - и каклосрач начнется - савсем аппетит потеряешь
Бобр, 23-04-2006 22:04:19
Бля, боры, боброклоны, клонобобры, боберы - пиздесь страшная ебическая сила.
3938478Директор Бухенвальда, 23-04-2006 22:08:06
бля, скока православново дирьма во фкусно жрать развелось. пицсот рублей, не пицсот... дух не дух... понты, не понты... кормите попоф, ибланы, гыгы, кормите.
3938495бельмондо, 23-04-2006 22:20:14
Директор Бухенвальда23-04-2006 22:08:06
3938558бля, скока православново дирьма во фкусно жрать развелось. пицсот рублей, не пицсот... дух не дух... понты, не понты... кормите попоф, ибланы, гыгы, кормите.
полностью соледарен.
ДядяПетя , 23-04-2006 22:24:24
Чудесный рецепт .
3938584страшная ебическая сила, 23-04-2006 22:25:13
Бобр 23-04-2006 22:04:19
3938590А то! Не ссы, мы за тебя любому восторженному пасто порвем и в очко фартучника запихаем!
Макароны - форева, Собачко - навсегда!!!!!!
кстати, а как собачку-то завут??
cрань гасподня, 23-04-2006 22:26:38
Бобр
393859623-04-2006 22:04:19
Бля, боры, боброклоны, клонобобры, боберы - пиздесь страшная ебическая сила.
а хуле? дундука теперь нет, перенимай ресурс вместе с клонами, нах!
cрань гасподня, 23-04-2006 22:29:17
я конечно ошибся, хотел написать дундука БОЛЬШЕ нет.
3938610Хотя похуй.
Легион клонов, 23-04-2006 22:33:12
cрань гасподня
3938639>а хуле? дундука теперь нет, перенимай ресурс вместе с клонами, нах!
Бобр - нормальный мужик, а не фартучная истеричка. Такого клонить не интересно. Уже Кондрата из африки выписали - щас в Бабруйском зоопарке проходит акклиматизацию
Легион клонов , 23-04-2006 22:34:36
Дядя Удав, когда кондрат-то появицца? Мы ждееееем
3938647мдя, а хуле?, 23-04-2006 22:38:22
cрань гасподня 23-04-2006 22:26:38
3938673А дундучиле на его сайте очень правильную мысль сказали по поводу споров всяких с ныне здравствующим автором-макароноведом и сабаколюбом Бобром. Вот он и призадумался о смысле жизни. А может просто на природу съебал к дульсинее узбекской шурпу готовить и новые шедевры изобретать для голодной публики втыкательского ресурса.
Дездемона Таврическая, 23-04-2006 22:46:28
Дездемона Таврическая23-04-2006 21:05:11 - клон
3938734Кстати, забыла сказать - Люся - красотка!!!
[ сеnsоrеd ], 23-04-2006 22:56:31
ВОБЛЯ!? Чево налетели то на бобра каг лесорубы? Песдец. ( бобр, нармальна,РПТ)
3938827пиписька, 23-04-2006 23:02:19
Заебца! Так держать! Лук в кажуре-ЖЖОШ сцуко! Нада была туда еще пару пасхальных яиц заебашыть. Пра свечи таж охунна! Для далбаебаф вроде нас (пАДОНКАФ) тока так и нада свечи ставить! Бес всяких замарот.Пачками. Респект! бугага!
3938871А для ничтожыстф кто "деньгами свечи немериет" и юмора непонимает я специальна свечки паставлю... со всей душой... шоп у вас лузеры в этай жизни мучений, разачараваний и абломаф была хоть чуть чуть паменьше.
И ваще кто тему пра свечи в серьез васпринял-тот тупарылая пилотка иль фартучный пидараз
Звукореж, 23-04-2006 23:17:41
Бльйа макароны.
3939009Бобр ответь на вопрос, тя макароны не заибли? Даж в малиньких колличествах?.
Собачко ток пачётнайа...
Звукореж, 23-04-2006 23:18:22
Макаронник ниибаца
3939018Звукореж, 23-04-2006 23:22:56
Йибанутый урот?
3939060Пипмська?
Звукореж, 23-04-2006 23:23:52
Пиписька23-04-2006 23:19:04
3939072ПАшолнахуйурот
Звукореж, 23-04-2006 23:25:32
Да ну...Бобр, ты чо хочешь?
3939088