Заебало меня это диетическое питание и безалкогольное существование. Непьющие диетчики совсем несчастные люди, у них просто дохуя свободного времени, скорее даже лишнего времени. То время, что нормальные люди тратят на чревоугодие и алкогольное расслабление им надо куда-то убить. Если не с удовольствием (откуда оно там), так хотя бы с пользой. Я за свой диет-период смазал все петли, поменял замочки в шкафах, подтянул все краны и переделал даже то, что и делать не надо было бы.
Наконец-то диету мне, слава джа, отменили. Можно питаться нормально, как все адекватные люди, нажеристо, зажаристо и алкогольно.
Начнем с приготовления завтраков. Будем делать рульку на бутерброды. Для приготовления рульки есть 100500 способов, но в данном случае это будет заменитель колбасы и, как побочный продукт, бульон для первого.
Вечером в пятницу рульку отвариваем в скороварке. Шнягу после первого кипячения сливаем. В субботу утром имеем следующее..
Рульку вынимаем, отделяем от костей, обмазываем укропом, чесноком, перцем, прочими душистостями, солим и в фольге отправляем в духовку.
Минут через 30 продукт готов. Запекать долго не надо, мясо уже практически готово, нужно чтобы оно подружилось со специями и стало душистым.
На бутербродах рулька выглядит так. На вкус реально тает во рту, «нежная-сочная», это не то, этого мало..
На первое будет горохово-чечевичный суп. Бульон от рульки уже есть, еще понадобится горох в пакетиках, чечевица, картошка, сырокопченая свинина и луко-морковь (на фотке отсутствует). Из специй беру розмарин, смесь перцев давленную и сушеные корешки для супа.
Луко-морковь тушим на сковороде, потом добавляем чуток давленного чеснока.
Рулечный бульон разбавляем водой и варим сначала копчености, потом кидаем картошку и чечевицу, потом разваристый горох и луко-морковь.
В конце закидываем специи, варим еще минут 5-10, выправляем на соль и можно есть.
Фотка получилась не четкая, реально суп выглядит так. Горох полностью разварился, а чечевица осталась целой, сырокопчености и специи дали супу свой вкус и аромат, а нажеристости хватает в бульоне из двух рулек.
На второе сделаем пряное мясо. Прошу пардону за отсутствие внятной стартовой фотки со всеми ингредиентами, далее поясню буквами. Берем телячью лопатку. Можно делать из говядины или баранины, результат гарантирован.
Режем на полупорционные куски.
Мясо прижариваем на растительном масле с двух сторон.
Куски помещаем слоями в жаровню, перекладывая их луко-морковью с чесноком (осталось от супа). Сыплем специи, которых дохуя: корица, тертый имбирь, цедра апельсина, молотая смесь перцев и гвоздика. Специи пахучие и агрессивные, поэтому тут важно не переборщить, а то можно запросто отбить весь вкус мяса. Далее все это заливаем вином и добавляем воды. Тушим на плите, в конце солим по своему разумению.
Когда мясо готово, снимаем жаровню с плиты и мозолистой ладонью выдавливаем туда пол-лимона. Пусть кумарится и доходит до ума. Тем временем на гарнир жарим «драную картошку». Чтобы блины не разваливались, добавляем в тертую картошку крахмал, а при жарке делам дырку для пара в центре блина.
Ну все, можно получать удовольствие от процесса.
По традициям жанра в качестве питомцев выступают ебущиеся черепашки, т.е. соль-перец по вкусу.
В принципе, ничего особенного, но суббота потрачена с удовольствием от любимого занятия и не безрезультатно.
Цыкл, 24-10-2013 15:48:55
хуякс
22030241Цыкл, 24-10-2013 15:49:11
ище рас
22030242Цыкл, 24-10-2013 15:49:30
пидистал взят
22030246Цыкл, 24-10-2013 15:49:49
щас падиаганалю
22030247Цыкл, 24-10-2013 15:50:50
пасудку бы абнавить штоль стоит...
22030250фёдор грядкин, 24-10-2013 15:54:45
бля скока мяса,я утратил покой.
22030267упиваюсь тут самогономъ,а из мяса в наличии тока сало. заплакол.
Хранительница личностных матриц, 24-10-2013 15:57:53
сразу видно автор соскучился по жареному и жирному гыгыгы
22030289DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-10-2013 15:58:34
всё вкусно и прикольно
22030295молодец!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-10-2013 15:59:29
мозги себе обнови
22030301на реально существующие, хе-хе
мона Лиза, 24-10-2013 16:01:09
скромнее нужно быть таваришчъ!
22030308и сервировка с композицией ни к черту, к Бокюзу Вас на курсы повышения квалификации
ехали медведи на велосипеде, 24-10-2013 16:01:49
K_N_A захуярил свинью, я так понял.
22030314хуле давай вари варенье теперь из хвостов и ушей свинячих
Дядюшко АУ, 24-10-2013 16:02:14
драники с мясом это ахуенна
22030316не девачка (с мАсквы), 24-10-2013 16:07:20
Чтобы блины не разваливались, добавляем в тертую картошку крахмал, а при жарке делам дырку для пара в центре блина.(с)
22030337мясо ето всегда вкусно.
но вот от "делаем дырку для пара в центре блина" перевернуло всю мою жизнь. больше она никогда не будет прежней.
\в томном ахуе ушла варить кофе и много думать. афтыр должен мне: а) показать как. б) крем от морщин и ахуя.\
не девачка (с мАсквы), 24-10-2013 16:07:49
>скромнее нужно быть таваришчъ!
22030338>и сервировка с композицией ни к черту, к Бокюзу Вас на курсы повышения квалификации
нахуй иди
K_N_A, 24-10-2013 16:08:44
>скромнее нужно быть таваришчъ!
22030342>и сервировка с композицией ни к черту, к Бокюзу Вас на курсы повышения квалификации
Куда уж скромнее, все просто без выебонов.
С сервировкой традиционно не заморачиваюсь, на вкус не влияет.
А птицу вообще жру с противеня, так вкуснее, жир не остывает.
Хуй коня Будулая, 24-10-2013 16:09:55
Заебок!!!
* 816016 :: 16,7 kb - показатьЗалил слюняме клаву и уебался головой в манитор, патамушто пазафчера сварил с двух рулег ведро барьщя.
Зафтра пайду мясникам моцк ебать штоп замутили рульки.
Афтару респектуха!
рульке нашэ фсьо!
22030346
K_N_A, 24-10-2013 16:12:14
Нет у мня такого крема.
22030358Все просто, кидаю блин на сковородку в разогретое масло. И лопаткой профигачиваю дырку. Если ее не сделать, то блин с обратной стороны толком не прожаривается по центру.
Цыкл, 24-10-2013 16:13:55
советуешь? тебе помогло?
22030362не девачка (с мАсквы), 24-10-2013 16:14:55
>Нет у мня такого крема.
22030366>
>Все просто, кидаю блин на сковородку в разогретое масло. И лопаткой профигачиваю дырку. Если ее не сделать, то блин с обратной стороны толком не прожаривается по центру.
О_О вапще в полнейшем ахуе сейчас
K_N_A, 24-10-2013 16:18:09
>хуле давай вари варенье теперь из хвостов и ушей свинячих
22030372Из хвостов холодец охуеный получается, а вот уши пробывал делать - есть можно, но не мое..
Хуй коня Будулая, 24-10-2013 16:18:56
дячу быть
* 392070_1309615120_12 :: 62,0 kb - показать22030373
Хуй коня Будулая, 24-10-2013 16:19:15
иле так
* 459795_1309615108_15 :: 74,7 kb - показать22030374
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-10-2013 16:24:14
>советуешь? тебе помогло?
22030384====
ох ябацо всрацо как ты чётко и свежо ответил
песдуй к гудвину, а не вопросы задаавай
там всё узнаешь
"Big Z" Topanga, 24-10-2013 16:24:45
Зачотно. Тока я бы картошку в суп бросил целой, а когда сварилась, вытащил, размял и обратно бы захуярил.... Да здравствует толстое пузо!!!
22030388Дядюшко АУ, 24-10-2013 16:31:27
кстати давно я драникоф не делал..
22030409Романн, 24-10-2013 16:33:06
гад ты, аффтар. жру геркулесовую кашу и плачу.
22030416это все пиздеццки вкусно.
Дядюшко АУ, 24-10-2013 16:33:17
а драники в духовке делают нет? а то у мну газ еще не пустили а в мультиварке ебатни долго поштучно их делать
22030417K_N_A, 24-10-2013 16:36:03
>кстати давно я драникоф не делал..
22030424Драники внутри с мясом делаются, а это так.. Драная картошка, но зажаристо и вкусно. А еще просто и быстро.
Скатина, 24-10-2013 16:38:00
ну чо, заебись жротва. то што нужно растущему оргонизму. полновесные шесць звезд афтор заслужыл. только я после рулек бульен выливаю нахуй, таккак жырно для супа, если тллько для холоцца использовать. за драники аддельный зачод, этг наше всио в рб.
22030429K_N_A, 24-10-2013 16:40:00
>гад ты, аффтар. жру геркулесовую кашу и плачу.
22030435>это все пиздеццки вкусно.
Ну извини, я свое отплакал. 2 месяца каши жрал..
Дядюшко АУ, 24-10-2013 16:41:57
>>кстати давно я драникоф не делал..
22030451>
>Драники внутри с мясом делаются, а это так.. Драная картошка, но зажаристо и вкусно. А еще просто и быстро.
я хуй его канешно знаю, но вот эта тертая картошка у нас драниками завется. так чтопохуй ибонехуй .
Романн, 24-10-2013 16:43:00
>>гад ты, аффтар. жру геркулесовую кашу и плачу.
22030455> >это все пиздеццки вкусно.
>
>Ну извини, я свое отплакал. 2 месяца каши жрал..
Я с твими фоторецептами два месяца не выдержу.
Дядюшко АУ, 24-10-2013 16:45:44
прогуглил, во всех рецептах это кортофельные драники, ни какого мяса внутри нет.
22030467а по запросу драная картошка, яндекс поправил мой запрос на драная кошка....
Цыкл, 24-10-2013 16:46:43
не помогло...ременс попробуй
22030469Дядюшко АУ, 24-10-2013 16:49:24
НЕ ДЕФКААААА!!!!!!!!!!!!!!
22030473Бобр, 24-10-2013 16:50:17
намана, хуле, исголодасо афтырь, хуярит чонипопадя...
22030475по делу - а фхуй ли дулся в супе размарин? И корицца в тушоном мясе? Это паходу уже от лукавова, перебор с голодухе, нэ?
Зоибашкен, 24-10-2013 16:51:56
Всё заебок....А рулька,вааще,рулит риальна
22030477K_N_A, 24-10-2013 16:52:47
>прогуглил, во всех рецептах это кортофельные драники, ни какого мяса внутри нет.
22030481>а по запросу драная картошка, яндекс поправил мой запрос на драная кошка....
Гы-гы..
У меня первая теща из Белорусии была. Она отбивные зажаривала в тертой картошке и называла это драниками. Пробывал так делать, муторно очень...
Зоибашкен, 24-10-2013 16:52:55
Кстате,вместа петомтсев можна фоткать тороканофф
22030482Дядюшко АУ, 24-10-2013 16:53:51
Бобр, атветь мне на камент 27. твае мнение
22030485дрындохуй™ {забил на нахенг}, 24-10-2013 16:54:02
Мъясо это фсикда заебись.
220304876*
Дядюшко АУ, 24-10-2013 16:55:27
>У меня первая теща из Белорусии была. Она отбивные зажаривала в тертой картошке и называла это драниками. Пробывал так делать, муторно очень...
22030491это отбивная в полупанировочных недосухарях.
Видал разок такой процес по телеку в какойто программе - ну его нахуй такой изъеб!
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 24-10-2013 16:55:46
шёл домой с работы. зашёл в магазин. купил там окуня морского четыре штуки. ибо хотел его съесть уже часов пять. пришёл домой. Вкл комп. зашёл в сёдняшнее ФЖ.... расхотел есть окуня морского. а позно..
22030492пы.сы звездей канешнажы 6. хотя и суп гороховый люблю когда в нём горохи целые и бульён прозрачный. но это мелочи
K_N_A, 24-10-2013 16:56:08
Специи дело личных пристрастий и привычек.
22030493Корица там на мой вкус нужна, это же не просто тушеное мясо, а типа пряное.. Короче без нее не пробывал, но с ней заебись получается.
Бобр, 24-10-2013 17:01:45
>а драники в духовке делают нет? а то у мну газ еще не пустили а в мультиварке ебатни долго поштучно их делать
22030507драник в духовке называеццо запеканка - а хуле нет то? и потом - включи мультиварку на режим "жарка", лей масло и жарь как на сковороде, хуле париццо.
дрындохуй™ {забил на нахенг}, 24-10-2013 17:04:06
>пы.сы звездей канешнажы 6. хотя и суп гороховый люблю когда в нём горохи целые и бульён прозрачный. но это мелочи
22030511Тезка, а мне нопремер больше нравеца, када гороховый суп именно как суп-пюре. С него бздеть ночью чотка, аж одеяло улетает к ебене матери, ггг
Scheisser, 24-10-2013 17:05:46
простенько, но со вкусом(с).
22030514"и еще эта странная фраза..."(с) = ...результат гарантирован."(с)...
мона Лиза, 24-10-2013 17:06:09
бгг
22030516диета с некоторыми творит чудеса: про хуй вдруг зненацку вспоминают,
но есть недостаток: чувство юмора притупляется
ну, и резкое обжорство чревато
бгг
прысчиками по всему телу
не девачка (с мАсквы), 24-10-2013 17:08:39
чоу?
22030520Владимирский Централ, 24-10-2013 17:09:03
падавился слюной...
22030522