Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Хе из сазана
Привет.
НЕ буду изощряться в красноречии, начну сразу с рецепта.
Он прост, до безобразия. Рыба(сазан),уксус(обычная эссенция),соль, перец, лук(репчатый). Остальное, кто как изъебнется, но по опыту (7 лет делаю) скажу: увеличение количества ингредиентов - не приводит к улучшению качества вкуса. Вкус блюда? Ну, сжирают все и еще просят.
Так, фотки делала повариха, обычной мыльницей, на рыбацком стане, в процессе потребляли по чуть -чуть. Поэтому - "горизонт кое-где завален".
Понеслась!
Рыба: 4 некрупных сазанчика(по1 кг), на фото потрошеные и без чешуи.
соль, перец, лук и уксус фотографировать не стал, они везде на рыбалке одинаковые. Поэтому сосредоточился на разделке рыбы.
Рыбу обезглавливаем и обрубаем хвосты. Ни в коем случае не выкидываем, они идут на уху.
В процессе разделки, можно неслабо поранится об плавники сазана. Поэтому, пилы убираем подручным инструментом(у мну были пассатижы)
Чуть не забыл, бутылка с водкой. Традиции надо соблюдать,хуле….
Делаем два надреза по спине у рыб, прорезаем по хребтовой кости до брюшных.
Аккуратно срезаем мясо с хребтовины и отрезаем филе(берём тока филей(с)) вместе с брюшными костями.
Далее снимаем шкуру с каждого куска филе
Питомец(рыбацкий) болтался под ногаме и кусался, цкот мелкий
Нарезаем филе(не питомца), на кусочки толщиной 2-4 мм, ну у кого как получица, поперёк волокон. Рёберную часть режем повдоль ребер, чо то типа на косточке оставляем мясо. Некоторые, кости реберные удаляют, мне лень , поэтому оставляю, на вкус это не влияет. Брюшные кости у сазана толстые - не подавишься. Получается где-то так
порезанные кусочки мяса сазана, складываем в эмалированую или пласмассовую ёмкость(у мну было ведро), солим, перчим. Соль лучше засолочную, крупного помола. Перец - любой черный молотый и(или) красный.
Дальше уксус - две столовых ложки на 2 -2.5кг сазана, у меня на 4 кг ушло три. Но тут на вкус, опытным путем определяешь. Ложку налил в рыбу,перемешал -понюхал (рыбу).Если запах уксуса сильный -харош.
И мешаешь , мешаешь , мешаешь.... В перерывах, режешь лук крупными кольцами и туда же его. Лука пару килограмм ушло(лук то же сожрали).
И все, оставить на пару часов настояццо.Потом - фкусно закусывать, то есть жрать.
Ничего сложного, но разделать сазана и нормально порезать его с первого раза, ни у кого не получается.
Поэтому и процесс разделки освятил подробно.
P.S. Тема сисег поварихи не раскрыта по причине их отсутствия(худая) и стеснительности(поварихи)
НЕ буду изощряться в красноречии, начну сразу с рецепта.
Он прост, до безобразия. Рыба(сазан),уксус(обычная эссенция),соль, перец, лук(репчатый). Остальное, кто как изъебнется, но по опыту (7 лет делаю) скажу: увеличение количества ингредиентов - не приводит к улучшению качества вкуса. Вкус блюда? Ну, сжирают все и еще просят.
Так, фотки делала повариха, обычной мыльницей, на рыбацком стане, в процессе потребляли по чуть -чуть. Поэтому - "горизонт кое-где завален".
Понеслась!
Рыба: 4 некрупных сазанчика(по1 кг), на фото потрошеные и без чешуи.
соль, перец, лук и уксус фотографировать не стал, они везде на рыбалке одинаковые. Поэтому сосредоточился на разделке рыбы.
Рыбу обезглавливаем и обрубаем хвосты. Ни в коем случае не выкидываем, они идут на уху.
В процессе разделки, можно неслабо поранится об плавники сазана. Поэтому, пилы убираем подручным инструментом(у мну были пассатижы)
Чуть не забыл, бутылка с водкой. Традиции надо соблюдать,хуле….
Делаем два надреза по спине у рыб, прорезаем по хребтовой кости до брюшных.
Аккуратно срезаем мясо с хребтовины и отрезаем филе(берём тока филей(с)) вместе с брюшными костями.
Далее снимаем шкуру с каждого куска филе
Питомец(рыбацкий) болтался под ногаме и кусался, цкот мелкий
Нарезаем филе(не питомца), на кусочки толщиной 2-4 мм, ну у кого как получица, поперёк волокон. Рёберную часть режем повдоль ребер, чо то типа на косточке оставляем мясо. Некоторые, кости реберные удаляют, мне лень , поэтому оставляю, на вкус это не влияет. Брюшные кости у сазана толстые - не подавишься. Получается где-то так
порезанные кусочки мяса сазана, складываем в эмалированую или пласмассовую ёмкость(у мну было ведро), солим, перчим. Соль лучше засолочную, крупного помола. Перец - любой черный молотый и(или) красный.
Дальше уксус - две столовых ложки на 2 -2.5кг сазана, у меня на 4 кг ушло три. Но тут на вкус, опытным путем определяешь. Ложку налил в рыбу,перемешал -понюхал (рыбу).Если запах уксуса сильный -харош.
И мешаешь , мешаешь , мешаешь.... В перерывах, режешь лук крупными кольцами и туда же его. Лука пару килограмм ушло(лук то же сожрали).
И все, оставить на пару часов настояццо.Потом - фкусно закусывать, то есть жрать.
Ничего сложного, но разделать сазана и нормально порезать его с первого раза, ни у кого не получается.
Поэтому и процесс разделки освятил подробно.
P.S. Тема сисег поварихи не раскрыта по причине их отсутствия(худая) и стеснительности(поварихи)
— доктор йохансен из швецциа , 29.06.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Баб-Ёж(АУК), 30-06-2011 09:06:59
за окном темно как в склепе
18721748фу
hhyy, 30-06-2011 09:24:06
ответ на: Баб-Ёж [632]
>за окном темно как в склепе
18721824>фу
почему?
Мясник с тапаром, 30-06-2011 09:25:17
фпесдухмуроеутроблять
18721837фсем здрасьти
а Касой-та фчера зоблудилсо, гыыы, сидел там у Ханки адин и удивлялсо што никаво нема
hhyy, 30-06-2011 09:27:59
ответ на: Мясник с тапаром [634]
Y!
18721858Мясник с тапаром, 30-06-2011 09:39:54
ответ на: hhyy [635]
здравствуй, Хью
18721935ты уже не спиш или еще не спиш?
hhyy, 30-06-2011 09:44:31
ответ на: Мясник с тапаром [636]
>здравствуй, Хью
18721958>ты уже не спиш или еще не спиш?
еще рано 10:45 вечера
Мясник с тапаром, 30-06-2011 09:49:02
ответ на: hhyy [637]
значит еще не спишь... такая большая разница во времени - у нас 7:50 утра
18722003hhyy, 30-06-2011 09:49:45
ответ на: Мясник с тапаром [638]
где у вас?
18722006Мясник с тапаром, 30-06-2011 10:07:25
ответ на: hhyy [639]
в германии. смотрю - воюешь на ночь глядя под каким-то далбаёбом, хыы
18722168hhyy, 30-06-2011 10:15:21
ответ на: Мясник с тапаром [640]
>в германии. смотрю - воюешь на ночь глядя под каким-то далбаёбом, хыы
18722253скоро спать пойду, могу с тобой тихонько посидеть
где в германии, у меня туда лутшая подруга уехала из америки, 4 года назат, скучаю
Мясник с тапаром, 30-06-2011 10:19:33
ответ на: hhyy [641]
посиди, конечно
18722286в берлине. а твоя подруга где здесь? почему уехала? - корни сложно же рвать... это у детей в каждой песочнице друзья навек
Баб-Ёж(АУК), 30-06-2011 10:20:35
hhyy, 30-06-2011 09:24:06
18722291ответ на: Баб-Ёж [648]
>за окном темно как в склепе
>фу
почему?
тучи опять и дождь.
вчера солнце высуноло нос и хва.хачу погоду +25 днем круглогодично умеренный ветер легкая облачность
hhyy, 30-06-2011 10:26:45
ответ на: Мясник с тапаром [642]
>посиди, конечно
18722341>в берлине. а твоя подруга где здесь? почему уехала? - корни сложно же рвать... это у детей в каждой песочнице друзья навек
в кельне, вернее в пригараде кельна
она не рвала, ее мама преподавала у нас в стенфорде антрапалогию и они приехале сюда на 12 лет, каждые 4 года продлевали контракт
а потом думале сделают гринкарту, но что-то неполучилось,маме предлажиле одновременно работу в швецарии и германии, пришлось уежать, а Джина(подружку) естественно с мамой поехала, хотя она тут школу закончила и коледж, и в германии тихо охуевала первые два года, все же другое, до сих пор хочет к нам вернуца
hhyy, 30-06-2011 10:28:03
ответ на: Баб-Ёж [643]
>hhyy, 30-06-2011 09:24:06
18722351>
>ответ на: Баб-Ёж [648]
>
>>за окном темно как в склепе
>>фу
> почему?
>
>тучи опять и дождь.
>вчера солнце высуноло нос и хва.хачу погоду +25 днем круглогодично умеренный ветер легкая облачность
везет, а у нас последние дожди прошли и фсе - до конца сентября небудет
hhyy, 30-06-2011 10:33:31
6 6 2
18722387hhyy, 30-06-2011 10:33:56
.................
18722389hhyy, 30-06-2011 10:34:09
Hax Hax
18722390hhyy, 30-06-2011 10:34:27
ololo ......
18722397hhyy, 30-06-2011 10:34:48
6.6.6. ?
18722401Мясник с тапаром, 30-06-2011 10:35:09
ответ на: hhyy [644]
ну да, тут конечно всё по-другому, сложно перестраиваться. но жить-то нужно, раз уж переехала, че себя мариновать... по крайней мере есть цель вернуться, раз душа назад просит. а как общаетесь - скайп, аська? хотя, из моего опыта, друзья - понятие скорее ближнее, чем дальнее
18722402hhyy, 30-06-2011 10:41:18
ответ на: Мясник с тапаром [651]
>ну да, тут конечно всё по-другому, сложно перестраиваться. но жить-то нужно, раз уж переехала, че себя мариновать... по крайней мере есть цель вернуться, раз душа назад просит. а как общаетесь - скайп, аська? хотя, из моего опыта, друзья - понятие скорее ближнее, чем дальнее
18722469по телефону, я звоню у меня звонки бесплатные
Мясник с тапаром, 30-06-2011 10:45:56
ответ на: hhyy [652]
занятно - от нас к вам копейки, но про бесплатно - не знаю... мож просто оттого, что не нужно было
18722512у меня возле кёльна одноклассница живёт. маленькая она, германия.
а раньше где жила? давно уехала?
hhyy, 30-06-2011 11:07:59
ответ на: Мясник с тапаром [653]
>занятно - от нас к вам копейки, но про бесплатно - не знаю... мож просто оттого, что не нужно было
18722649>у меня возле кёльна одноклассница живёт. маленькая она, германия.
>а раньше где жила? давно уехала?
да давно, я везде наездами жилана ДВостоке и в азии,
Баб-Ёж(АУК), 30-06-2011 11:28:52
hhyy, 30-06-2011 10:28:03
18722800мне тут все не понятно-яж первый год.но из каментав/домашних и в общ.траспортах/ поняла что
1 весна в этам году ахуела-халодная позняя лило дуло лило дуло и нихуя ничо не цвело/мне адин хер было тепло и ахуенно все цвело-алыча сирень акацыии и ходила я бля в марте в красовках-этоли не щастье?/
2 лето походу пока тоже познее и охуевшее раз не +45/молюсь Джа штоп так и было-нинавижу жару/но некоторые на пляже с возгласом "ойбляя ана халоооднаяяяяя"закутываюца в порео и дуют пиво со сладкими пончиками и жареными перожками..ну хуле.../мне лично вода утренняя в 22 гр очень даже-до буйков проплыть самое оно,сосисеченое жоповоляние-буэ/
3 любимый мугги милым голосом сказал-это еще маленький смерч в августе ты ахуееешш(с) с нетерпением жду,очень хочу ахуеть вконец.
рылокрыс, 30-06-2011 13:32:56
120*
18724016XXX, 30-06-2011 16:56:17
нихуйя у тваей паварихи ручища валасатые!
18725594Липа, 02-07-2011 15:54:22
хароший рецепт. почти как из нашей северной рыбы
18736922Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 18:35:56
Привет!!!
18755375К превеликому моему сожалению,не смог присутствовать при обсуждении.
Уезжал не рыбалку и кстати, за сазаном.
Поэтому на некоторые комменты отвечу сейчас.
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 18:37:18
ответ на: XXX [657]
Повариха фотографировала, а руки мну.
18755380Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 18:40:38
ответ на: Hикитоc [622]
ПИтомец - чистокровный немецкий овчар с приличной родословной,от рабочих полицейских производителей. Но получен в подарок и к службе привлекаться не будет
18755390Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 18:45:49
ответ на: нокиа6230 [621]
Ну раз ты кореец, так выложи ре5цепт с иллюстрациями настоящего кошерного корейского ХЕ....
18755406Мои знакомые корейцы говорили , что рецепт в целом правильный.
Мариновать в красном перце? ну , может быть, тока есть это смогут не все.
Салат для синякофф? Так я не спорю, да и абстиненты , не частые гости этого сайта.
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 18:58:02
ответ на: Хьюга Чавез [610]
Про глистофф.
18755467Кроме всего прочего, я врач- инфекционист, по первой специальности.
А поскольку еще и рыбак, то глистаме интересовался в углублённом порядке.
То есть- ОПИСТОРХОЗ, переносится рыбами карповых пород, но в разной степени выраженности.
Сазан меньше всего, язь на первом месте. Далее у описторхиса филенеуса( он же кошачья двуустка) ареал распространения достаточно четко ограничен. Красноярское водохранилище в него не входит.
А вот окунь , щука , налим и судак(?) переносят личинку широкого лентеца, и из этой рыбы я хе не делаю. Но могу....
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 18:59:25
ответ на: Хьюга Чавез [608]
С калом у аффтора все в порядке, анализы не нужны.
18755472Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:02:14
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [6]
НЕ , яйца мне ишо прогодяццо,
18755482А насчёт водки- адресс?
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:03:43
ответ на: DeaD_Must_Die [8]
Да, где то по 1.5 кг или меньше чутка.
18755491В сеть на 65.
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:06:09
ответ на: Торжественный [10]
НЕт с картавым не доводилось.
18755501ЁН прибрался за 49 лет до рождения аффтора.
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:07:37
ответ на: Maira [17]
НЕ нужно, если тока для тебя.
18755510Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:10:41
ответ на: РуБляЗианец [19]
Афтырь ленив? да. Как мерин гортоповский....
18755521Кинзы не было под рукой, был молотый кориандр.
А вот насчет крупных костей- попробуй закусывать мясом сазана на ребрышке...
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:12:03
ответ на: hhyy [28]
само ты памойка( но с уважением).
18755525Это ж закуска , а не еда..
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:14:27
ответ на: DeaD_Must_Die [34]
Котлы- Tissot pr 100
18755532спецыально для рыбалки купил, непромокают и дешевые.
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:16:17
ответ на: ЖеЛе [46]
Спасиба, душевное...
18755536Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:20:51
ответ на: hhyy [71]
Херовый у вас был препод на инфекционных болезнях...
18755552Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:25:46
А, привет!
18755578Ишо как ни буть уху заделаю , на рыбалке а сфотаю.
А то, выкладывают рецепты: дифлопэ с семечками кациуса(с), ну а как уху делают на рыбалке или печень марала на охоте - это нет(с).
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:29:27
ответ на: Баб-Ёж [76]
Бабуля, так это ж не кухня в стольном граде в элитном доме.
18755596Обычная рыболовецкая бригада, обычная закуска.
Там не грязно, все стерильно. А питомцы у фсех под ногаме крутяцца, так что ж не есть теперь дома?
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:32:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [117]
Согласен, вот вроде, все знаю(почти) о распространении псевдотуберкулеза,
18755609а чуть не сдох год назад от етой болезни.
Долбаёп(с), хуле...
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:37:30
ответ на: hhyy [155]
А вот , препод на кафедре физиологии своё дело знал
18755638Доктор Йохансен из Швецциа, 05-07-2011 19:41:22
Ладно, всем спасиба !
18755657Спать пойду, завтра на работу....
Хьюга Чавез, 05-07-2011 20:51:34
ответ на: доктор йохансен из швецциа [663]
погуглил, узнал много для себя нового, за камент спасибо
18755995Доктор Йохансен из Швецциа, 06-07-2011 03:00:48
Пажалуйста!
18757441Не болейте!
Папа Перис, 28-07-2011 16:52:29
жрать такой луг - зачотно
18882044