По приезду из Германии захотелось мне тар-тара - вынь и положь, что называется. Правда, мои гастрономические планы отодвинуло внеплановое посещение больнички, но отказываться от них я не собирался. Есть у меня на Торжковском рынке (это в Питере) знакомый мясник - Игорь - к которому я езжу за мясом уже несколько лет. Съездил к нему и выбрал кусочек молодой и тщательно проверенной говядинки. Ну а потом - дело техники.
Мясо было тщательно подготовлено к процессу превращения его в фарш, а потом понеслось (рубил мясо мой дружбан, как раз на тар-тар и зашедший):
Дальше рассказывать неинтересно: солим, перчим, добавляем яйцо и лук, и по вкусу, например, каперсы. Один мой знакомый фотограф, например, добавляет красную икру. Но я лично против такой инсталляции.
Ну и в результате можно жрать или как есть:
Или в виде бутерброда на тосте:
А запивалось все это действо ахуенным итальянским вином:
ой! это почти сырым можно кушать? а соус одноименный к этому блюду какое-то отношение имеет?
Мясо я так понимаю, лучше брать сверхкачественное, а то печеночные сосальщеги разведутся.
ну сырое мясо - одно дело, оно жуется плохо, если клыков нет как у цобачке.
А вот фарш - уже норм жуется, но бля, без чистого спирта я бы не рескнул сырьем хавать, слишком мне гастероскопия не нравится.
Люблювыебываться+, 27-09-2010 12:46:59
ДП, хай. А что ты думаешь (конструктивно) по поводу данной жрачки?
17098228Доброе Привидение, 27-09-2010 12:47:14
ответ на: Люблювыебываться+ [196]
гой короче,ыыыыыы
17098230Поросенок Пётр, 27-09-2010 12:47:21
ой! это почти сырым можно кушать? а соус одноименный к этому блюду какое-то отношение имеет?
17098231Мясо я так понимаю, лучше брать сверхкачественное, а то печеночные сосальщеги разведутся.
Люблювыебываться+, 27-09-2010 12:48:37
27-09-2010 12:47:14 Доброе Привидение [ответить] [+цитировать] [205]
17098236Ответ на: Люблювыебываться+ [198]
гой короче,ыыыыыы
Гыгыгы +100500. И таким "доказательством от противного" ты еще раз доказал (сорри за тавтологию), что Бог един
Доброе Привидение, 27-09-2010 12:49:00
ответ на: Люблювыебываться+ [201]
классическое блюдо на любителя
17098239сбацано правильно
Баб-Ёж, 27-09-2010 12:49:11
ответ на: MatraZZ [195]
>зато нискушна
17098244дооооо/злорадно ржот/ особенно,если я не в настроении.песдетс веселуха со мной.
alexntp, 27-09-2010 12:50:34
вы тут нахаете еще штоли
17098252Баб-Ёж, 27-09-2010 12:50:42
ДП опасается сырого мяса.фото ч/б.
17098254alexntp, 27-09-2010 12:51:41
Баб-Ёж - злорадная оказывается
17098265НЭП, 27-09-2010 12:51:58
уронить маяк. /задумалась/
17098272местный, 27-09-2010 12:52:03
подтянулись людишки
17098274оптовый привет и (стянул бутылку у удава)разлил вино по бокалам
alexntp, 27-09-2010 12:52:32
зловредная видимо тоже. привет
17098283Люблювыебываться+, 27-09-2010 12:52:46
27-09-2010 12:49:00 Доброе Привидение [ответить] [+цитировать] [208]
17098290Ответ на: Люблювыебываться+ [204]
классическое блюдо на любителя
сбацано правильно
Категорически согласна. Это радует
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 27-09-2010 12:52:47
гуси в кровище
17098291Баб-Ёж, 27-09-2010 12:53:39
ответ на: alexntp [209]
>Баб-Ёж - злорадная оказывается
17098314это чоэто,а?/закосила глазами/
Люблювыебываться+, 27-09-2010 12:53:50
Начались нахенги?
17098316Люблювыебываться+, 27-09-2010 12:54:05
222?
17098321MatraZZ, 27-09-2010 12:54:18
ответ на: Баб-Ёж [206]
это кстате похуй, если невдухе, то можно тебя за ближайшую йолку отвести - один хуй дорогу назад ненайдёш
17098323Люблювыебываться+, 27-09-2010 12:54:20
222??????
17098324КлонЪ, 27-09-2010 12:54:23
уж лучше гусей хавать чем сыромязо жратЪ,
17098325хатя каюсь,бывает,кагда шашлыг жарю то абизатнльно пару кусков
вкидываю в топку.а чистоганов это увольте.
Поросенок Пётр, 27-09-2010 12:54:27
интересно, если я как-то жрал хачаны у вокзала и мне ничего не было, стало быть, если подобное приготовить, то тоже нихуя не будет..
17098328Люблювыебываться+, 27-09-2010 12:55:01
Вот теперь и помереть, тем более, что париж в субботу видели...
17098331Cрач, 27-09-2010 12:55:11
под водку cгодиццо...
17098332Баб-Ёж, 27-09-2010 12:55:37
ответ на: НЭП [210]
>уронить маяк. /задумалась/
17098336ну...это какбы нечаянно.
КлонЪ, 27-09-2010 12:55:46
ответ на: КлонЪ [220]
и за гусей пабрили,
17098337ну чо за день такой
alexntp, 27-09-2010 12:56:18
ответ на: Баб-Ёж [215]
камент 209
17098341Люблювыебываться+, 27-09-2010 12:56:34
27-09-2010 12:54:23 КлонЪ [ответить] [+цитировать] [223]
17098344уж лучше гусей хавать чем сыромязо жратЪ,
хатя каюсь,бывает,кагда шашлыг жарю то абизатнльно пару кусков
вкидываю в топку.а чистоганов это увольте.
Но он жы стопицот раз оговорился, что "мясо якобы тщательно проверено было"
Optimus Prime, 27-09-2010 12:57:02
будут глисты, нельзя есть пищу без термообработки.
17098347КлонЪ, 27-09-2010 12:58:15
ответ на: Люблювыебываться+ [227]
дело не в том что проверенное.
17098353маринованае заебца а сырое имхо никак савсем
Баб-Ёж, 27-09-2010 12:58:35
ответ на: MatraZZ [218]
бгаааааа
17098354я когда невдухе на многое спасобна.дажэ ходить паследам.ыыыыы/чото насмешил/
Поросенок Пётр, 27-09-2010 12:58:44
ответ на: Cрач [223]
>под водку cгодиццо...
17098355под спирт, чтобы наверняка обеззаразить.
Cрач, 27-09-2010 13:00:11
ответ на: Поросенок Пётр [231]
тем паче...
17098361Баб-Ёж, 27-09-2010 13:00:46
ответ на: alexntp [226]
>камент 209
17098365да этож я милашка.превед кстате.
НЭП, 27-09-2010 13:03:18
конебал, ты любишь сырое мясцо?
17098398местный, 27-09-2010 13:03:24
ответ на: Optimus Prime [228]
>будут глисты, нельзя есть пищу без термообработки.
17098399медицина тварит чудеса
Доброе Привидение, 27-09-2010 13:03:45
ответ на: Баб-Ёж [208]
>ДП опасается сырого мяса.фото ч/б.
17098402у мну с сырым мясом плохие ассоциации
Баб-Ёж, 27-09-2010 13:04:46
щас бы щец щавелевых
17098405Люблювыебываться+, 27-09-2010 13:04:48
27-09-2010 12:58:15 КлонЪ [ответить] [+цитировать] [232]
17098406Ответ на: Люблювыебываться+ [230]
дело не в том что проверенное.
маринованае заебца а сырое имхо никак савсем
Так-то да. Тоже чуток переламывает. Но почитать можно
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 13:05:06
блдж,ТП аканчетельна зобрале знамя нахенга
17098410у честных нахеров
нет штоп изгнать паршивых овецъ из стадэ
йобане дрочеры раде стриомне сиське прадале УК
Люблювыебываться+, 27-09-2010 13:05:25
Анализ на контагиозные гельминтозы
17098413Баб-Ёж, 27-09-2010 13:05:31
ответ на: Доброе Привидение [236]
да уж ненадо.щас опишеш какую-нить приятную ситуацию.
17098414Люблювыебываться+, 27-09-2010 13:06:28
27-09-2010 13:03:45 Доброе Привидение [ответить] [+цитировать] [240]
17098416Ответ на: Баб-Ёж [211]
>ДП опасается сырого мяса.фото ч/б.
у мну с сырым мясом плохие ассоциации
Неприятеля доводилос расчленять?
Доброе Привидение, 27-09-2010 13:07:52
ответ на: Люблювыебываться+ [242]
нет,своих собирать по кускам...
17098420я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 13:08:05
статистеку есле привести,ахуеем браза,там сплошъ
17098423НЕП,люблюибацца,и прочая еронея,прашу пращенне што вслух
обьявил нечестивыхъ
alexntp, 27-09-2010 13:09:14
меня забирали инопланетяне и ставили надо мной опыты
17098428MatraZZ, 27-09-2010 13:09:36
ответ на: Баб-Ёж [230]
а я батинки задом наперёд адену
17098431Поросенок Пётр, 27-09-2010 13:10:40
ответ на: Доброе Привидение [236]
ну сырое мясо - одно дело, оно жуется плохо, если клыков нет как у цобачке.
17098438А вот фарш - уже норм жуется, но бля, без чистого спирта я бы не рескнул сырьем хавать, слишком мне гастероскопия не нравится.
alexntp, 27-09-2010 13:10:45
ответ на: Баб-Ёж [233]
да я знаю, что милашка. так, разговор поддержать
17098439MatraZZ, 27-09-2010 13:11:00
ответ на: Доброе Привидение [243]
>нет,своих собирать по кускам...
17098442ну там то кстате порой и подпечёные поподаются...
Химус, 27-09-2010 13:11:03
Шэкец. Автор йесть расовый нохри. От такого корма глисты в брюхе будут.
17098443