Со того самого времени, как выложили
краткий апзор китайской кухни, некоторые фтыкатели настойчиво требуют апубликавания рецебда говядины с овощаме.
Я так подозреваю, что это, наверняка, Володька с 5го масложырового комбината, которому эта говядина пришлась настолько по душе, что он порвал свой тельник, и который хочет апять пожрать говядины с овощаме, а вот ехать на разгрусзку овощей в недалекую провинцию Хэйлундзян, наоборот, не хочет. Я не очень понимаю, как рваный тельник может ему в этом помочь, но русская душа-зогадка б/п.
Поначалу не хотел выкладывать данный рецебд, и не потому что я такой вредный шо песдец, а из за того, что готовка стандартна и неинтересна, но рваный тельник перевесил мои сомнения.
Блюдо, действительно, фкусное, и готовица просто. Овощи можно брать разные-сгодяцо и цуккини, и капуста и сельдерей.
У меня-на 300-400 гр тонко нарезаной говядины-китайская зелень типа миниатюрного бок чоя,тоже грамм 300, пара небольших или одна средняя моркофка, небольшая луковица, сладкий перец, чеснок и имбирь.
Все моем и чистим, морковь тонко режем по диагонале, лук разбираем на лепестки (разрезать луковицу поперек, затем каждую половинку на четыре части и разобрать слои), зелень тоже половиним.
Мелко нарезаем 2-3 зубца чеснока и немного имбиря.
Мясо маринуем в ст.л. соевого соуса и ст.л вина + ст.л. воды, премешать, добавить пару ч.л. крахмала и пару тонко нарезаных зеленых луковиц (зеленую часть), перемешать, сбрызнуть кунжутным маслом и оставить на 20-30 минут.
Готовим соус. Главный компонент здесь-ферментированые черные бобы. Их можно найти в трех видах: сушеные, (в пакете), консервированые, или в виде готового соуса.
Если сушеные-то 1-1.5 ст.л. бобов заливаем на 5 мин теплой водой, промываем и грубо рубим.
Консервированые-слегка промываем и тоже измельчаем, соус пользуем без применения режущих предметов.
Бобы соединяем с полстаканом куриного бульона или просто воды, отставляем в сторону.
Выпиваем пива, ибо заслужили-самая трудная часть позади, сама готовка не в пример лехче.
На максимальном огне разогреваем ст.л. масла до дымления, обжариваем лук секунд 30, вынимаем.
Добавим пару ст.л. масла, разогреем до интенсивного дымления и быстро обжарим говядину, с минуту, партиями.
Протрем вок, снова разогреем пару ст.л. масла до дымления, кинем чеснок и имбирь, перемешаем несколько секунд до запаха, кинем все остальные овощи, перемешаем,
Вольем соус, доведем до кипения, кинем щепоть сахара, накроем крышкой. Уменьшим огонь до среднего и ждем три минуты.
Открываем, загущаем соус парой ч.л. крахмала, разведеного в трех ст.л. воды, возвращаем говядину и лук, перемешиваем, перчим черным перцем и подаем с рисом
На все про все уходит полчаса, за которые еще вполне можно сварить рис.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 09-12-2009 17:04:41
Кальве!
15227867Медленно превратившийся в хуй, 09-12-2009 17:06:04
Люди, говорит, стоят серъезные за этой хуйней.
15227881drew, 09-12-2009 17:06:41
наканецта)
15227890Медленно превратившийся в хуй, 09-12-2009 17:07:45
грубо рубим.
15227900В смысле с криками Сука! ТВарь! Гнида! Умри! ?
Mr. Tyler, 09-12-2009 17:07:49
хуй
15227901Медленно превратившийся в хуй, 09-12-2009 17:09:08
с рисом какая-то наебка паходу.
15227917не девачка (с мАсквы), 09-12-2009 17:09:19
какая говядина песдатая....
15227921и просто так съелап.
drew, 09-12-2009 17:09:47
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [4]
дедовской шашкой
15227925Ton (зарегенный 12), 09-12-2009 17:09:58
какие хорошие фотки! Готовлю похожее, 6*
15227928Косорылый, 09-12-2009 17:10:33
блядь. проебал в дисятке.
15227937кимибуран, 09-12-2009 17:10:37
склизко как-то выглядит аки потроха человеческие.
15227938пора пожрать чегото человеческого
Рваный тельник, 09-12-2009 17:10:46
чота вхуй не вперлась зелень, вот мйасо это дааааа....
15227940Косорылый, 09-12-2009 17:11:56
Такс.Зацэним..
15227956ЖеЛе, 09-12-2009 17:13:11
принял к сведению...
15227964не забудь подтерецца, асёл, 09-12-2009 17:13:43
6*
15227970Косорылый, 09-12-2009 17:23:22
Ну что,все заебись.
15228059Зачот неебаца.
Только мне кажеца мяса парезана немного неправильна,в кипящее масло сначала я бы добавил звездчатый анис до почернения,ебанул бы немнога соленого соевого соуса,чутка стручкового фасоли и гороха.Тоже стручкового и соотвецтвенно замариновать мяса в смеси каричневого сахару.
кимибуран, 09-12-2009 17:23:33
склизко как-то выглядит аки потроха человеческие.
15228061пора пожрать чегото человеческого
ХуеВ, 09-12-2009 17:24:00
пездато бля... а гавядина-то поди из корейского лабаза?
15228065ослег-мутант, 09-12-2009 17:25:38
можно ли заменить чорные бобы чорной смородиной,автырь?
15228088crazyland, 09-12-2009 17:26:14
прорвало трубу...
15228094па рицебту:
заебок.
но шарить по мск за неведомыми ништякаме - нед никакой возможности, ибо пропки на дорогах и в метро.
зима, ебись ановсё.
/надо погреп организовать какоинть, одноразово купить всего добра, и неебать се моск/
Русские солдаты (как обычно марширующие на запад), 09-12-2009 17:27:59
фкуснажрать...
15228120Kunumkoff, 09-12-2009 17:34:23
Ну конечно такое можно жрать - кто б сомневался?
152281706*
Rumpelstilzchen, 09-12-2009 17:34:37
с говядины еще вчера охуел. какая песдатая.
15228173КС, чё за отруб или кусок? такую и без абработки стачить можно
ППЦ, 09-12-2009 17:37:35
Синдром магёт!
15228207первому ему скажу,сегодня,ЗАЕБИСЬ!
ЗАЕБИСЬ до такой степени даже тошнит!
ЗАЗА права!
Kunumkoff, 09-12-2009 17:38:47
Кто ещё не видел
http://sfw.org.ua/index.php?newsid=1148901014
15228216Бритый Пелот, 09-12-2009 17:40:01
борщ
15228226Хочу есть, 09-12-2009 17:40:19
КС, спасибо тибе. Наконец-то я дождался.
15228230Хрундель, 09-12-2009 17:40:53
минута дохуя
15228236а так ваще 5-10 сек в макс раскаленном фритюре
вариантов чб в продаже дохуя, лучшие с чили в масле
Piggi S, 09-12-2009 17:42:15
Синдромчик готовил кушать.
15228259Это уже хороший тон для Мисс Пигги.
Cunttracker, 09-12-2009 17:42:45
Ферментированные чорные бобы можно найти в трех видах, или ваще нихуя не искать. Выбросить оставшиеся ингридиенты нахуй. Злобно выдоить до мослов первую попавшуюся олениху, затем полученное молоко смешать с водкой - выжрать все впизду и уйти в тундру весело блюя под аккомпанемент комуза, проклиная при этом китай, канаду и вечную мерзлоту.
15228263Хрундель, 09-12-2009 17:42:50
бокчой тоже во фритюр
15228264Piggi S, 09-12-2009 17:44:13
Главное вовремя выкинуть болгарский перец, а то всю кухню провоняте.
15228274drew, 09-12-2009 17:45:23
куски говядины размножены в фотошопе
15228283Хочу есть, 09-12-2009 17:46:21
6*. КС, а можно туда добавить еще проростки маша? Лишним не будет?
15228292Piggi S, 09-12-2009 17:47:05
Синдромчику 6 в зачёт!
15228295Piggi S, 09-12-2009 17:47:52
ответ на: drew [33]
>куски говядины размножены в фотошопе
15228301Молчи ,неудачник. Тебе такого ГОВЯДА не купить.
drew, 09-12-2009 17:49:37
ответ на: Piggi S [36]
почему же? я, кстати, предпочитаю свинину.
15228313Хрундель, 09-12-2009 17:49:44
ответ на: Косорылый [16]
>Только мне кажеца мяса парезана немного неправильна
15228315а как оно порезано, и как правильно?
Косорылый, 09-12-2009 17:54:08
ответ на: Хрундель [38]
Оно порезано крупными и мелкими лохмотьями.
15228340А правильно,на мой взгляд поперек и длиными полосками.
Хрундель, 09-12-2009 17:54:47
ответ на: Косорылый [39]
совершенно верно
15228344http://udaff.com/fzr/86061.html
Хрундель, 09-12-2009 17:56:03
http://farm3.static.flickr.com/2642/3900419859_8373948c23.jpg
15228352тут еще изгалялся, лентами см по 15-20
Косорылый, 09-12-2009 17:56:54
ответ на: Хрундель [40]
Ахуеть...
15228356Не видел,заебись.
И еще опять же на мой алкоголический взгляд,рис вероятно лучше подать отдельно.
Piggi S, 09-12-2009 17:57:20
Говядина - это всегда хорошо.
15228360Piggi S, 09-12-2009 17:58:33
ответ на: drew [37]
>почему же? я, кстати, предпочитаю свинину.
15228363Это хорошо конешно, только вот я свивинку не ем, мне жалко себе подобных:(
Косорылый, 09-12-2009 17:59:22
Что ты!
15228369Просто я жутко люблю правильно готовить и все то.
Я есстесна чутко и культурно пытаюсь поправить некоторые, опять же только на мой взгляд ошыбки.
Но так как и в фотографии и в кулинарии нет рамок и критерииев,то все понятия настолько расплывчаты, что...
Хрундель, 09-12-2009 17:59:29
к слову окончательно убедился, что без стального обожженого вока и горелки стирфраем жарить только птицу, а мясо во фритюр. Говядина 5-10 с, свинина полминуты, баранина 40-50 с, ягнятина 15-20с. Любое мясо тает, маринад с крахмалом естессно
15228371Капитан Улитка, 09-12-2009 18:00:26
неопознанные инопланетные продукты!
15228373Хрундель, 09-12-2009 18:02:46
ответ на: Косорылый [42]
мясо в отдельной плошке а рис в отдельной, угу
15228386мешать уже в третьей тарелке
ща фотку с черными бобами найду, еще повыебываюсь
Косорылый, 09-12-2009 18:05:02
ответ на: Хрундель [48]
Давай..
15228396Херасука Пиздаябаси, 09-12-2009 18:05:13
ферментированные черные бобы мне по ходу доступны тока в унитазе, через некоторое время после поедания бобов обычных.
15228398Хрундель, 09-12-2009 18:08:42
кстати бобы не обязательно мять в каждом случае. здесь как раз целые лучше, свинина в остром масле. его пиздато рисом подбирать
http://farm3.static.flickr.com/2197/2511224387_cc6ce29be0_o.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3150/3886775593_472fda6f8c.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3515/3234924246_2ab56032b8.jpg
15228425тут свинина без жидкого соуса, но пропитанная пастой из бобов
а для парового лосося лучше половину помять а половину оставить
drew, 09-12-2009 18:11:24
ответ на: Piggi S [44]
так рассуждая, можно дойти и до того, что чудовищно в живого человека хуй толкать
15228446Старичюля, 09-12-2009 18:11:46
Ах, блять, ажно слюна потекла.
15228449Бок чой и чёрные ферментированные бобы, еби их мать, в родном Отечестве можно нарыть?
Najara, 09-12-2009 18:15:30
Вок бесконца дымиццо. Как часто нужно ремонтировать кухню?
15228473Или что за вытяжка?
Piggi S, 09-12-2009 18:17:33
ответ на: drew [52]
>так рассуждая, можно дойти и до того, что чудовищно в живого человека хуй толкать
15228490Господи! В живого человека хуй толкать. Как же он мучается, бедненький!
ИЗВРАЩЕНИЕ
Косорылый, 09-12-2009 18:22:02
ответ на: Хрундель [51]
А чем снимаешь?
15228521Косорылый, 09-12-2009 18:22:27
Что такое увага?
15228524Хрундель, 09-12-2009 18:23:01
это бля моя мечта
http://farm3.static.flickr.com/2259/2275622210_5123736dd2_b.jpg
15228530не мужик, а возможность так ебашить
и по ночным клубам с шоу. парочку мне известных спалю нахуй с посетителями за милую душу
Хрундель, 09-12-2009 18:23:59
ответ на: Косорылый [56]
сонькой, обосранной всеми кому не лень
http://www.flickr.com/cameras/sony/dsc-h9/
15228538drew, 09-12-2009 18:24:08
ответ на: Piggi S [55]
нюню..
15228539crazyland, 09-12-2009 18:27:29
ответ на: Хрундель [59]
>сонькой, обосранной всеми кому не лень
15228576>http://www.flickr.com/cameras/sony/dsc-h9/
===============================
ну ты прям не начинай, я лично только удивился адин рас, что от мыльницы можно добиться таких пикчей...
бугого
Piggi S, 09-12-2009 18:27:39
ХВАТИТ ТУТ СИДЕТЬ!
15228579ТАМ РЕСУРС ЕБАНУЛСЯ
ХАВКУ В КРЕАТИВ ЗАПИХАЛИ А НЕ В ФЖ
ВСЕ ИДЁМ СМОТРЕТЬ, ТАМ ПРО МЯСО И КЕБАБ
crazyland, 09-12-2009 18:29:09
ответ на: Piggi S [62]
убейся уже ап свинокол
15228591Хрундель, 09-12-2009 18:30:11
ответ на: crazyland [61]
а как пиздатой камерой гавно можно снимать не удивляет?
15228600Косорылый, 09-12-2009 18:30:45
ответ на: Piggi S [62]
Мать.
15228604Ты засыпала пчол в пизду?
Помнишь я просил?
Косорылый, 09-12-2009 18:31:45
ответ на: Хрундель [59]
Хм.Тогда может есть какая супер программ обработки?
15228614Косорылый, 09-12-2009 18:32:18
Понял.Мадлопт.
15228621Piggi S, 09-12-2009 18:35:34
http://udaff.com/creo/103808.html#15228643
15228655сходите сюда. ТАМ ВЕСЕЛО
Piggi S, 09-12-2009 18:37:27
ответ на: crazyland [63]
>убейся уже ап свинокол
15228664Малчать! Чокнутый. Уже достал свое тупостью.
пашёл дрочить!
Хрундель, 09-12-2009 18:40:34
ответ на: Косорылый [66]
нету
15228688ебусь с освещением и ракурсами, ну и штатив там, выдержка
и вообще техническое развитие явно опережает ментальное, люди снимают удивительную хуйню навороченными камерами
Ton (зарегенный 12), 09-12-2009 18:40:53
ответ на: Косорылый [66]
>Хм.Тогда может есть какая супер программ обработки?
15228692фотошоп
но если снял хуево - непоможет
Доброе Привидение, 09-12-2009 18:49:41
6*
15228782crazyland, 09-12-2009 18:51:51
ответ на: Хрундель [64]
>а как пиздатой камерой гавно можно снимать не удивляет?
15228804====================
а должно удивлять?
crazyland, 09-12-2009 18:54:34
ответ на: Piggi S [69]
ухты... свенья, голос прорезался?
15228820фотку в профайле смени, село блять.
Доброе Привидение, 09-12-2009 18:55:20
ответ на: Хрундель [58]
>это бля моя мечта
15228827>http://farm3.static.flickr.com/2259/2275622210_5123736dd2_b.jpg
>не мужик, а возможность так ебашить
в чем проблема,андрюха. у меня с войны артиллерийский порох остался. давай адресс,бгыгы...
Доброе Привидение, 09-12-2009 18:59:11
Хрюнделиха, а тебя зарежут но новый год?
15228860я думаю ты будешь хорошо смотреться на праздничном столе, с сиськами в тесте, в шнобеле пучок кинзы и во рту яблочко
Звукореж, 09-12-2009 19:00:19
Хуясе, мясо какое правильное.
15228866Шесть звездоф за ахуенную жратву.
ГАГАР, 09-12-2009 19:03:46
мясо на срезе красивое
15228896Ракель, 09-12-2009 19:04:44
мясо есть-зачод
15228908Дик, 09-12-2009 19:11:09
в сотне
15228950ката, 09-12-2009 19:12:24
да харош тебе уже рис жрать блять
15228958всем сасать, 09-12-2009 19:25:42
заебца. 6.
15229059я забыл подписацца, асёл, 09-12-2009 19:29:15
Внимание! У них опять глючед почта, и если вы отправляли что-либо для публикации, и ваш креатив не появился на сайте - пошлите его еще раз на udaffudaff@gmail.com и будет вам щастье.
15229079Kunumkoff, 09-12-2009 19:36:20
pj,jh&
15229158КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:51:15
ЫЫЫ, пришли Хрундель с Косорылым и надавали по ушам.
15229265Говядина получаецо тающей и так, бок чой обжигать по-моему, незачем-здесь китайцы не обжигают, сам видел.
Соусов из черных бобов действительно много разных, я просто говорил, что в ттрех видах доступны-сушеные, консервированые и в виде соусов.
КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:52:18
даже не сомневайся-запросто пожаришь
15229277КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:54:32
говядина из корейского лабаза, ХуеВ прав. На удивление недорогая, $4.5 за полкило
15229298КонАццкий Синдром, 09-12-2009 19:56:59
вок из тонкого железа, плита электрическая, на 1.5 киловатта. Начинает интенсивно дымить минуты через 4, через 5 минут жарю. Правда, если мяса больше чем 250 грамм за раз-температура падает
15229315тайный читатель Староверова, 09-12-2009 20:03:53
нихуйа ни зачот! А где, сдесь я вас спрашиваю,
15229369останки СЁМГИ с дачи детоёбнутова? ГДЕ!?
Пачиму, я вас спрашиваю,фсю эту фкусноту
не заибашить блендером???
Оттагто!
Козликов, 09-12-2009 20:24:22
Все не мое. Увы. Сготовил плов по-турецки. Доволен до усрачки. Молодеса. Спасибо. (уже не однократно)
15229483Датый Туташхиа, 09-12-2009 20:24:29
Какая заибательская говядина (которая в сырок виде).
15229486Если б у меня была такая говядина, я б нискем не здоровался.
А шо еще я могу сказать? 6* вернувшемуся из ссылки аффтару.
мангольский астранафт, 09-12-2009 20:25:05
http://mmc.moole.ru/92784-kitajjcy-do-sikh-por-edjat-malenkikh-devoche
15229490тоже кетайская кухня...ага.
ХуеВ, 09-12-2009 20:48:34
ответ на: КонАццкий Синдром [87]
кроме корейцев никто больше так резать не умеет... мастера, бляхамуха...
15229651КонАццкий Синдром, 09-12-2009 21:06:56
а че такое, хде сратч? Даже под Детородным не сруццо...
15229806Антацид (изжога-гадость), 09-12-2009 21:08:48
Хуяссе,скорострельность! Я бы это вошкал не менее часа...А поскольку плита электрическая,то и поболее!
15229822Адинхуй,за рецепт-6*! Весьма жрабельно!
Антацид (изжога-гадость), 09-12-2009 21:10:42
Тэкс,увидел,что у КС плита тоже электрическая,устыдился мальца...
15229847Беламор-в-анал, 09-12-2009 21:56:49
апять какието хитровыебанные черные бабы вместа чили. афтор, у меня нед этих бАбов! а чили еще пара стручкоф на балконе. я в печале. в принципе то все очень даже вкусна
15230322етиловыйспирт, 09-12-2009 22:43:19
А не пошел бы ты на конец ВО ХУЙ со своими пиздоглазыми выебонами,а?
15230751етиловыйспирт, 09-12-2009 22:47:44
НЕ! Ей богу! Заебал, урод моральный, уже своим гоминьдановским общепитом!
15230785Мы все-чки не кители синие с кепочками серыми по тянь ань мыню пронашиваем, придурок!
Чилавек Y, 09-12-2009 22:51:49
Я бы с удовольствием так...6*!
15230806Вася, 09-12-2009 23:23:39
Мясо на первой картинке нереально красивое...
15230993А остальное - фигня. Но, наверно, вкусно!
Хрундель, 10-12-2009 01:04:20
КС
15231541бокчой в масло на сенкунду целиком, и вдоль блюда, или по кругу
а в центр уже мясо с овощами, для красоты. Это имел в виду
если резать в блюдо, то жарить-притушивать я/х
тыцный, 10-12-2009 01:05:36
ну и последнее на сегодня
15231547тыцный, 10-12-2009 01:06:16
111
15231549тыцный, 10-12-2009 01:06:27
всем споки
15231552Хранительница личностных матриц, 10-12-2009 01:20:52
я такое канешно не ем, но первое фото - ахуенно.
15231614мясо просто пиздец красивое.
Makumba, 10-12-2009 03:37:27
заибись. йа токую тонкую говядину сам жарил ф корейском ристоране
15231859КонАццкий Синдром, 10-12-2009 03:38:10
ответ на: Хрундель [102]
прав, б/п
15231861Makumba, 10-12-2009 03:46:06
почетал каменты, понял что китайцы в возмущении, а мистер хуев покупает миасо ф кориантауне
15231863Polkovneg, 10-12-2009 08:13:10
6*
15232131Иван Рыгало, 10-12-2009 11:25:17
полчаса!
15232897sars150, 10-12-2009 11:57:47
проебал ?
15233069casualman, 10-12-2009 12:48:06
ответ на: Хрундель [59]
охуенный для своей цены гиперзум
15233272у самого Н2
КАкНАДскАя Зайка, 10-12-2009 17:57:29
Синдром, а те не надоела ещё эта узкоглазая поебень? Меня сейчас вот на европейщину опять пробило, тонкие вкусы и ароматы с едва различимыми запахами (по сравнению с пездоглазыми, конечно, ххы).
15235190КонАццкий Синдром, 10-12-2009 20:34:53
не, зайка, не надоело-наооборот, все сильней увлекает.
15236247Этот рецебд непоказателен, действительно по просьбе
Frax, 10-12-2009 21:04:24
Синдром в своем репертуаре, ахуенная у вас там гавядина.
15236417КонАццкий Синдром, 10-12-2009 21:14:36
Чето никто нигде не среццо, все вымерли к ебеням...
15236470Заслал напоследок еще пожрать, наверно, теперь завтра вывесят
Баб-Ёж(АУК), 11-12-2009 12:13:40
Красиво..на вкус х.з.,наверное вкусно,но за красоту точно 6*. не пожрать, так хоть полюбоваться.
15239610Датый Туташхиа, 11-12-2009 15:15:52
Что, опять поврежденья на трассе?
15241065Что, реле там с ячейкой шалят?
Это я про обновления в ФЖ, есличо.
Облико морале, 11-12-2009 15:42:34
овощ называется бокчой
15241193Ton (зарегенный 12), 11-12-2009 19:51:22
ответ на: КонАццкий Синдром [117]
>Чето никто нигде не среццо, все вымерли к ебеням...
15242580>Заслал напоследок еще пожрать, наверно, теперь завтра вывесят
не на тод ящег зослал, шли Удаву
Русскоязычная, 11-12-2009 19:53:18
это круто. дасс.
15242596я забыл подписацца, асёл, 11-12-2009 20:56:53
ответ на: етиловыйспирт [99]
сосни хуйца
15243123КонАццкий Синдром, 11-12-2009 20:59:03
ответ на: етиловыйспирт [99]
я так понимаю, что китель у тебя гламурный, розовенький.
15243144Сосни хуйца, педрилко
Датый Туташхиа, 11-12-2009 21:14:12
ответ на: КонАццкий Синдром [124]
>я так понимаю, что китель у тебя гламурный, розовенький.
15243309>
>Сосни хуйца, педрилко
Здаров, Синдром. Не пойму, ты в опалу попал тока из-за того, что ты Агент британского империализма?
Перегибы на местах, ей-богу.
Авторитаризм, хуле.